Artigianato svizzero
Seleziona la tua regione:
Airolo (Ticino)
Il caseificio dimostrativo del Gottardo è una struttura turistico-commerciale costituita da un caseificio dimostrativo, da un ristorante e da un negozio.
Brienz (Oberland Bernese)
Trasformare in realtà un sogno dell’infanzia, ossia diventare «apprendista fuochista» della leggendaria ferrovia a vapore Brienz–Rothorn: in questa occasione si apprende tutto ciò che si deve sapere sulla ferrovia di montagna ricca di tradizione e sulla locomotiva del 1892, dare un’occhiata al suo interno, essere presenti al test dei freni e al raggiungimento della temperatura giusta nel tragitto verso la cima. Al termine, l’ospite riceve un certificato personale di fuochista da portare a casa come ricordo.
Broc (Friburgo (Regione))
Nella vita quotidiana per accendere la luce basta premere un interruttore.
Diemtigtal (Oberland Bernese)
Esposizione e vendita di oggetti d'arte e di artigianato provenienti dal Diemtigtal, nonché incentrati sulla regione.
Disentis-Sedrun (Grigioni)
Si può ammirare l'avanzamento dei lavori del più grande cantiere del mondo per la perforazione di una galleria con l'ausilio di appositi rapporti stilati su tutti gli aspetti del progetto, di modelli tridimensionali e di filmati.
Flawil (Svizzera Orientale / Liechtenstein)
Visitate la più moderna fabbrica di cioccolato svizzero!
Maestrani - l'arte del cioccolato da oltre 150 anni - il famoso produttore di finissimo cioccolato svizzero. La produzione diretta e tradizionale con 180 collaboratori si situa nel cuore della Svizzera orientale.
Maestrani - l'arte del cioccolato da oltre 150 anni - il famoso produttore di finissimo cioccolato svizzero. La produzione diretta e tradizionale con 180 collaboratori si situa nel cuore della Svizzera orientale.
Flumserberg (Svizzera Orientale / Liechtenstein)
Moderno caseificio dimostrativo, direttamente visibile dall'accogliente ristorante. Solarium, cantina di stagionatura e spazio giochi per i bambini.
Fribourg (Friburgo (Regione))
Il birrificio Cardinal apre le sue porte per rivelarvi la storia e la tradizione della birra.
Ginevra (Ginevra (Regione))
La "Watchland" di Franck Muller.
Franck Muller è l'archetipo del successo fulmineo nel campo dell'orologeria. In meno di dieci anni, ha portato il suo marchio a un livello mondiale. Ogni fase produttiva si svolge all'interno della "Watchland".
Franck Muller è l'archetipo del successo fulmineo nel campo dell'orologeria. In meno di dieci anni, ha portato il suo marchio a un livello mondiale. Ogni fase produttiva si svolge all'interno della "Watchland".
Grimentz (Vallese)
Diversi a fare del buon pane di segale DOC del Vallese e altre specialità di Grimentz, insieme al nostro fornaio.
Gruyère (Friburgo (Regione))
I conti di Gruyères sapevano dove si viveva bene! E presto lo saprai anche tu.
Heimberg (Oberland Bernese)
Attraverso i vetri del ristorante rialzato i visitatori possono seguire il percorso creativo. Il negozio mette in vendita diversi oggetti in ceramica.
Lake Geneva Region (Regione del Lemano)
Venite a La Côte a scoprire la Route du Vignoble o Strada del Vino in piena libertà!
La Côte vi porterà alla scoperta dei vari mestieri e attività della regione e incontro ai numerosi artigiani e ai loro prodotti.
La Côte vi porterà alla scoperta dei vari mestieri e attività della regione e incontro ai numerosi artigiani e ai loro prodotti.
Lausanne (Regione del Lemano)
Autodidatta e filosofo, Vincent Calabrese è anche uno
degli ultimi grandi artisti dei movimenti orologieri meccanici. La sua
collezione è intrisa di originalità e individualismo. Tappa da non
mancare. Visite guidate su appuntamento.
Les Pont-de-Martel (Neuchâtel / Giura / Giura Bernese)
Presentazione audiovisiva / proiezione di diapositive e galleria per visitatori.
Leysin (Regione del Lemano)
Visita al museo e caseificio di Leysin dove un maestro dell'arte casearia si dedica alla produzione artigianale del formaggio.
Moléson (Friburgo (Regione))
Al fascino del sentiero dei caseifici del Moléson non contribuiscono solo gli autentici caseifici alpestri nelle baite di Moléson-Village, né i modernissimi impianti caseari di Pringy.
Môtiers / Val-de-Travers (Neuchâtel / Giura / Giura Bernese)
Elaborazione di vini spumanti secondo il metodo tradizionale.
Film, visita e degustazione.
Film, visita e degustazione.
Niederbuchsiten
In the heart of Switzerland, we have created the unique JURAworld of Coffee for you. Immerse yourself in the wonderful world of coffee and use all your senses to experience the history of this legendary drink.
Riederalp (Vallese)
La cucina è attrezzata per la produzione di formaggio. Le tre travi con i paioli rappresentano una particolarità.
Riederalp / Aletsch (Vallese)
Nello scenario originale di una baita vecchia 400 anni i villeggianti possono assistere a quella che era la vita quotidiana dei pastori della Riederalp, a come vivevano e lavoravano gli alpigiani e ai loro rapporti con i primi turisti dell'epoca.
Ringgenberg (Oberland Bernese)
Seguendo le istruzioni di un esperto, impasterete il vostro pane e lo cuocerete nello storico forno a legna.
Uetendorf (Oberland Bernese)
Utilizzando una tecnica millenaria vengono prodotte nuove forme in vetro e chi guarda i maestri vetrai al lavoro impara di nuovo a stupirsi.
Watch Valley (Neuchâtel / Giura / Giura Bernese)
Una vera iniziazione: la visita guidata della fabbrica Jaeger-LeCoultre consente di apprezzare l'arte orologiera da una diversa prospettiva. Potrete scoprire la moltitudine di parti e ingranaggi necessari a creare i meccanismi più complessi e sofisticati. Producendo da sé tutte le parti che entrano a far parte dei propri prodotti, l'azienda ha diritto all'ambito titolo di manifattura. Visite dal lunedì al mercoledì su richiesta (per gruppi di minimo 8 persone).
Watch Valley (Neuchâtel / Giura / Giura Bernese)
Uno dei grandi nomi dell'industria orologiera. AP, la regia sigla dell'orologio di lusso nel cuore della Watch Valley, nella Vallée de Joux. Il museo che gli è stato dedicato occupa la più antica casa del Brassus e ripercorre la storia e l'influenza di questa grande casa attraverso innumerevoli pezzi e oggetti. Visite su richiesta per gruppi di minimo 8 persone. Dal lunedì al venerdì, 8:00-12:00 e 13:00-16:30.
Watch Valley (Neuchâtel / Giura / Giura Bernese)
L'Arco del Giura non ci ha dato solamente mastri orologiai. Fondata nel 1893, la fabbrica di coltelli Wenger è sinonimo d'innovazione, di precisione e di qualità. Vi si producono i celebri coltelli tascabili, espressione del "Genuine Swiss Army Knife". Visite guidate su richiesta.
(Schweizer Mittelland)
Il celebre formaggio deve il proprio nome alla valle dell'Emme, un fiume del Cantone di Berna, dove la produzione di formaggio era attestata già nel XIII secolo.
Broc (Friburgo (Regione))
In stretta simbiosi con l'identità di Cailler of Switzerland, il percorso di visita invita ad un'esperienza completa.
(Schweizer Mittelland)
Who wouldn’t know our famous cheese with its even more famous holes?
(Svizzera Orientale / Liechtenstein)
(Neuchâtel / Giura / Giura Bernese)
(Svizzera Centrale)
Ever since the 12th century Engelberg has been making its spicy alpine cheese.
(Svizzera Centrale)
Die Glashütte Hergiswil besteht seit 1817 am Vierwaldstättersee. Damals ein Produktionsstandort mit idealem Transportweg für Energie und Ware. Die handwerkliche Tradition lebt auch heute mit modernem Design weiter. Die Ausstellung erzählt die Geschichte des Glases und der Glasi Hergiswil, und den Glasmachern kann bei der Arbeit am Offen zugeschaut werden.
Airolo (Ticino)
Un pezzo di Ticino da portare a casa: nel caseificio Gottardo di Airolo, gli ospiti fabbricano il loro formaggio utilizzando il prelibato latte della regione del San Gottardo sotto lo sguardo attento dell’esperto formaggiaio. Dopo la maturazione nelle cantine del caseificio, l’autentico formaggio alpino viene spedito al domicilio degli apprendisti formaggiai, che lo consumeranno ripensando alla loro esperienza casearia in Ticino.
Bärau (Schweizer Mittelland)
Un’opportunità decisamente unica: i visitatori della fonderia di campane Berger di Bärau hanno la possibilità di creare la loro campana personale. Durante la loro visita in fonderia, gli ospiti decorano gli stampi di sabbia pronti e il metallo viene portato a una temperatura di 1100 gradi. Poi le campane vengono colate tutte insieme. Dopo una breve attesa, gli esemplari unici raffreddati possono essere ammirati dai presenti.
Corcelles-le-Jorat (Regione del Lemano)
Ovviamente, ci vengono subito in mente bei vasi, eleganti bicchieri, coppe artistiche e altri articoli ornamentali. Ma la soffiatura del vetro non è solo un’arte, bensì una scienza ed è così dall’epoca degli alchimisti. La differenza si può apprendere nella vetreria Jorat, dove i visitatori possono addirittura provare personalmente il loro grado di abilità nel campo della soffiatura.
Emmental (Schweizer Mittelland)
L’ultimo mercoledì del mese, la Bäckerei Zollbrück nell’Emmental svela i suoi segreti più dolci. A questo punto, i visitatori apprendono tutto sulla storia e la fabbricazione della famosa «Bärner Ankezüpfe» (treccia al burro) – e possono cimentarsi nella sua preparazione. Durante la visita della panetteria, la pasta viene messa a dorare nel forno per ottenere la prelibata Ankezüpfe personale.
Genève (Ginevra (Regione))
Il mestiere del pescatore fa parte delle professioni più antiche del mondo e continua a essere un’esperienza affascinante - per esempio sul Lago Lemano, dove un pescatore professionista conduce i suoi invitati sul lago e spiega loro la tecnica del suo mestiere e il comportamento dei pesci. Così, i partecipanti non solo imparano a manovrare la canna da pesca, ma anche a realizzare diversi nodi e a pulire i pesci.
Giswil (Svizzera Centrale)
La «sega» di Giswil è un pezzo di storia: essendo l’unica sega alimentata ad acqua della Svizzera e realizzata interamente in legno, essa evoca con nostalgia un’epoca in cui l’artigianato era una colonna portante. Resterete meravigliati della quantità limitata di acqua che serve per fare muovere la grande ruota. E il pezzo di legno tagliato da voi stessi vi ricorderà per molto tempo l’esperienza della vecchia segheria.
Giswil (Svizzera Centrale)
Sulla Fluonalp, una delle più belle montagne delle Alpi di Giswil, le mucche non hanno solo una veduta spettacolare, ma si nutrono anche dell’erba migliore. Quindi, non c’è da meravigliarsi se il latte permette di ottenere un formaggio unico nel suo genere, la cui ricetta non è più un segreto. Chi vuole, può visitare il caseificio e fabbricare la sua forma personale di formaggio. Dopo un anno di maturazione, la forma che nel frattempo pesa dagli 11 ai 13 chili può essere ritirata dai formaggiai in erba.
Hemishofen (Svizzera Orientale / Liechtenstein)
Produrre il proprio formaggio a pasta molle in un pentolone di rame sul fuoco: questa è l’esperienza proposta dai formaggiai della fattoria bio di Hemishofen. Qui i visitatori scoprono come conferire al formaggio una nota particolare con le erbe fini, oppure imparano a fare il burro, che potrà essere degustato sul momento con pane fresco. Chi vuole, potranno bere un bicchiere di latte appena munto da una paziente mucca.
Hundwil (Svizzera Orientale / Liechtenstein)
Stiamo parlando dei biscotti speziati: i biber fanno parte delle prelibate specialità dell’Appenzello. E quelli più buoni sono sicuramente quelli preparati personalmente. Perciò, conviene seguire con attenzione i gesti del maestro panettiere, per ripetere le varie fasi con successo. Mentre i biber cuociono in forno, l’artigiano spiega come si decorano i taglieri di legno dell’Appenzello, che il visitatore può portare a casa come ricordo.
Scuol/Susch (Grigioni)
Josin Neuhäusler non è solo un’Engadinese di razza, ma anche un talentuos artista di sgraffiti, che porta volentieri i suoi ospiti alla scoperta del villaggio. Con pazienza, il spiega la tecnica di questa straordinaria tecnica di pittura murale engadinese e il suo significato. Durante un corso intensivo, gli artisti in erba creano il loro sgraffito personale da portare a casa come ricordo di questa interessante giornata.
Unterstammheim (Zurigo (Regione))
Tutti possono bere. Ma nella birreria più piccola della Svizzera, la Hof Hopfentropfen, i visitatori possono anche cimentarsi personalmente nella produzione della bevanda durante un seminario della birra o di una dimostrazione. Inoltre, sul sentiero didattico del luppolo, essi apprendono che questa pianta medicinale non serve solo per preparare la birra, ma è anche un ingrediente per preparare acquavite, aceto e olio, praline, pasta, tè, articoli cosmetici.
