Itinerari gastronomici
Scopri le sfaccettature gastronomiche e i nobili vini della Svizzera. Dove coesistono quattro lingue e altrettante culture, ogni regione vanta il proprio «piatto nazionale».
Esistono una cucina con salsicce e porri alla vodese. Una cucina con «Ribelmais», specialità di San Gallo, simile alla polenta, e coregone del Lago di Costanza. Il Vallese è celebre per la sua raclette, i Grigioni per i loro capuns, Zurigo per lo spezzatino di vitello, e il Ticino per polenta e luganighe.
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Le regioni svizzere stupiscono per la molteplicità delle loro offerte gastronomiche. Scoprite qui dove le nostre specialità hanno le loro radici.
Percorsi gastronomici e scoperte culinarie. Non servono lunghe ricerche, ma basta trovare il locale giusto e prenotare.
Che si tratti di formaggio, vino, carne secca o cioccolato, la Svizzera invita, con la sua varietà di proposte gastronomiche, a cedere ai piaceri della gola.
In quale ristorante gourmet si gusta l’Haute Cuisine? Dove si mangia una tipica raclette? Quali produttori di vino visitare? La Svizzera offre innumerevoli punti d’attrazione gastronomici, tutti da scoprire.
Produttori locali (formaggi, vini, cioccolata…)
Attività gastronomiche
Ristoranti gourmet
Ristoranti tipici
Hotel gastronomici
Mangiare e bere in Svizzera è un viaggio di scoperta attraverso quattro culture linguistiche. Imparate a conoscere i molti tesori gastronomici del Paese e provate di persona una delle sue squisite ricette.
