Consigli gastronomici

I viandanti che un tempo transitavano sulla Via delle Genti, tanto avrebbero apprezzato questo albergo situato ai piedi del San Gottardo. Camere confortevoli tutte rinnovate e soprattutto un’offerta enogastronomica atipica. Fiore all’occhiello è proprio la sua cucina, che si distingue per i suoi curiosi abbinamenti tutti da scoprire.

L'hotel dispone di Quattro ristoranti in cui viziare gli ospiti. Scegliete tra un pranzo di gala nel Grand Restaurant o una serata raclette nel locale tipico grigionese. O forse preferite un'atmosfera più mediterranea? Allora potete scegliere tra il ristorante La Provence e il ristorante premiato con 14 punti Gault Millau La Vette.

La quintessenza del lusso, del relax, dell'eleganza e della bella vita. Nei due ristoranti dell’albergo l'ospite è accolto con originali creazioni culinarie e una qualità sempre ineccepibile. L’Aphrodite, con le sue sedici pietanze à la carte, ogni giorno differenti. L’Ecco, dove la cucina diventa arte e si scoprono i nuovi mondi del piacere.

Sentirsi come a casa propria, con un lusso discreto ed elegante. Godersi con calma la bellezza del paesaggio, lasciando spaziare tranquillamente lo sguardo sul lago. Un hotel più volte premiato come migliore della Svizzera, grazie anche a tre splendidi ristoranti ognuno con le sue specialità fresche, originali e raffinate.

IL leggendario hotel di lusso Les Trois Rois, uno degli hotel cittadini più antichi d'Europa, si trova nel cuore del centro storico, direttamente sulle rive del Reno. Piace per le sue proposte dalla cucina e dalla cantina, con un riuscito mix di qualità, freschezza e creatività artistica. Nel ristorante gastronomico Cheval Blanc con 2 stelle Michelin e 18 punti GaultMillau o nell'autentica brasserie.

La cucina del Hotel Kraft si caratterizza per la ricercata creatività e autenticità. La preferenza per il pesce regionale si coniuga con l'amore per il dettaglio. Tutto è prodotto in casa, dalla salsa al sorbetto. I tavoli sono eleganti e allestiti una sala luminosa dotata di finestre ad arco a tutto sesto e parquet. Bella terrazza sul Reno.

Godetevi l'atmosfera francese nell'edificio di Basilea che un tempo ospitava un carcere giudiziario, che ora è occupato da un'affascinante e accogliente brasserie francese. In estate, nelle giornate di bel tempo, è possibile mangiare nella terrazza in giardino. Godetevi la tranquillità dell'ambiente con la fontana del Lohnhof.

Lasciarsi andare e farsi viziare sulla Messeplatz. Nel ristorante Filou si degustano le creazioni regionali e le specialità internazionali preparate con ingredienti freschi. Accanto ai piatti raffinati e ai vini selezionati, sulla carta trovate anche leggeri business menu. Il luminoso ristorante entusiasma per la straordinaria scelta in fatto di illuminazione.

Questo grazioso hotel con 10 camere per ospiti venne edificato nel 1727 a Beckenried. I contenitori presenti ricordano quell’epoca. Le proposte nell’accogliente sala da pranzo, nella Jägerstübli e nella bella «Schlüssel-Saal» variano in funzione della stagione, delle richieste degli ospiti e del buon umore dello chef.

L’Hotel Bellevue Palace, inaugurato a Berna nel 1913, si trova proprio accanto al Palazzo del Governo (Bundeshaus). Oggi esso fa parte dei "Leading Hotels of the World" e vi accoglie con l’ospitalità bernese e la discrezione degli statisti. Nel ristorante "La Terrasse" (16 punti GaultMIllau) degusterete squisiti piatti preparati con grande raffinatezza.