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Così, troviamo sei piccole regioni ben delimitate, la Baroche, l'Alta Ajoie con l'altopiano di Bure, la Bassa Allaine, la Vendline, la Coeuvate e nel cuore dell'Ajoie, la regione di Porrrentruy. Sono proprio queste microregioni, con tutte le loro caratteristiche e tradizioni, a fare la ricchezza dell'Ajoie.
Estate
Il paesaggio dell'Ajoie, caratterizzato da terreni fertili e vigneti, è particolarmente apprezzato da escursionisti e ciclisti. Ma la zona si può scoprire al meglio anche con escursioni di più giorni a bordo di una carrozza trainata da cavalli. Nota anche come "frutteto del Giura" prosperano qui, oltre agli innumerevoli vigneti, gli alberi divenuti nel frattempo meno frequenti della prugna rossa con cui si produce l'acquavite Damassine.
Highlights
- Città vecchia e Castello – Luogo pregno di storia, con un castello dominante che per più di 200 anni funse da residenza dei principi vescovi di Basilea, Porrentruy.
- Giardino botanico – Il giardino, con più di duecento anni alle spalle, ospita oltre 80 tipi di rose e più di 180 specie di iris, Porrentruy.
- Stagni di Bonfol – Questi stagni protetti offrono tranquillità e riposo (Bonfol).
- Grotte e Parco preistorico – Vivere da molto vicino l'evoluzione del mondo animale partendo dai pesci, passando per i dinosauri fino a giungere ai mammiferi (Réclère).
Top Events
- Sankt-Martinsfest (Festa di San Martino) e Martinimarkt (mercato di San Martino) – Con queste festività si celebra la fine del lavoro nei campi. Sono presenti prodotti regionali, diverse opere ed usanze artigianali nonché piatti tradizionali a base di carne di maiale (novembre).
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