Augstbordkäserei – caseificio demo

Ogni anno, nel caseificio demo ultramoderno di Tourtmann vengono prodotte 180 tonnellate di formaggio per raclette. Il latte proviene dalle vacche della regione, e dalla piattaforma situata al primo piano, i visitatori possono osservare da vicino come questo genuino prodotto viene trasformato in formaggio. Su prenotazione, è possibile degustare una buona raclette nell’accogliente ambiente della sala espositiva.