Macelleria Joos

Maria e Sigi Riser, appassionati di tradizioni utilizzano esclusivamente ricette ancestrali per la produzione delle loro specialità di carne, salsicce e prodotti di drogheria fine. I capi di bestiame provengono quasi esclusivamente da aziende regionali, cosa che garantisce una carne con una freschezza ottimale. Grazie alla riduzione dei tragitti di trasporto, la macelleria contribuisce in maniera significativa alla salvaguardia degli animali e dell’ambiente.