Agresto d���uva

Pfyn

Gemmipass: Aire de jeux

Gemmipass: Aire de jeux

Leukerbad: Bodmen

Leukerbad: Bodmen

Leukerbad: Rhonetal: Torrent Richtung Unterwallis

Leukerbad: Rhonetal: Torrent Richtung Unterwallis

Leukerbad › Nord-West: Torrent

Leukerbad › Nord-West: Torrent

Gemmipass: Richtung Alpensüdkamm - Leukerbad

Gemmipass: Richtung Alpensüdkamm - Leukerbad

Leukerbad: Burgerbad

Leukerbad: Burgerbad

Salgesch › Ost

Salgesch › Ost

Mollens: Crans-Montana - Randogne

Mollens: Crans-Montana - Randogne

Albinen: Dorf

Albinen: Dorf

Albinen: Rhonetal

Albinen: Rhonetal

Albinen

Albinen

Gampel: Panorama zoom

Gampel: Panorama zoom

Gampel: Feselalp milieu droite

Gampel: Feselalp milieu droite

Gampel: Jeizinen Feselalp

Gampel: Jeizinen Feselalp

Gampel: Kehr

Gampel: Kehr

Gampel: StobFesel

Gampel: StobFesel

Gampel: Sennerei

Gampel: Sennerei

Jeizinen: Dorf

Jeizinen: Dorf

Gampel: Eischoll

Gampel: Eischoll

Gampel: Feselalp droite

Gampel: Feselalp droite

Gampel: Bürchen

Gampel: Bürchen

Gampel: Unterems

Gampel: Unterems

Gampel: Feselalp gauche

Gampel: Feselalp gauche

Gampel: Feselalp milieu gauche

Gampel: Feselalp milieu gauche

Gampel: Oberems

Gampel: Oberems

Gampel: Stafel

Gampel: Stafel

Fäsilalpu: Untere Feselalp, Jeizinen

Fäsilalpu: Untere Feselalp, Jeizinen

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In estate, i viticoltori tagliano una parte dell���uva ancora acerba. Il frutto pressato e pastorizzato costituisce l���agresto d���uva, un ingrediente delicatamente acido che pu�� essere impiegato sia per sostituire l���aceto, o per preparare dolci. Il succo raffinato d���uva non contiene alcool e non �� filtrato.

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