Pizzoccheri

Avers

Avers

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

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Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Davos - Sky Views 4

Davos - Sky Views 4

Davos - Schatzalp-Bahn

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Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn

Parsenn

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

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Sertig

Sertig

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

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Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

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Davos Wiesen

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Schatzalp Panorama-Restaurant

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Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos, Strelaalp

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Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Davos Platz - Jakobshorn

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Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

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Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

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Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

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Davos Wolfgang - Davosersee

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Vorab Gletscher

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Talstation Flims Panorama

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Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Talstation Flims

Talstation Flims

Rheinschlucht

Rheinschlucht

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

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Lenzerheide, Acla Grischuna

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Cresta Palace sud

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Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

St. Moritzersee

St. Moritzersee

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

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Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

Hotel Seraina

Hotel Seraina

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Cresta Palace nord

Cresta Palace nord

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

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Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

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Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

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Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

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Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

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St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

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Piz Mundaun

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Diavolezza III

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Diavolezza II

Diavolezza II

Diavolezza I

Diavolezza I

Hotel Walther

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Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

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Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

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Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

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Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

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Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

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Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Diavolezza - Piz Palü

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Pontresina Hotel Walther

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S-Charl

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Scuol

Scuol

Scuol - Scuol-Schlivera

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Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Silvaplana, Surfcenter

Silvaplana, Surfcenter

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Kitesurf-Beach

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

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Suvretta House

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Trapper A

Trapper A

Trapper B

Trapper B

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Schlosswiese

Schlosswiese

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Schloss

Schloss

Brail

Brail

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

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Bahnhof Bergün

Bahnhof Bergün

Bergün Dorf

Bergün Dorf

Bergün - Schneesportgebiet Darlux

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Bergün - Schweiz, Graubünden

Bergün - Schweiz, Graubünden

Alpenloft.com wochenweise mieten Sent Scuo Engadin

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Sulzfluh im Rätikon

Sulzfluh im Rätikon

Alp Trida Sattel - Samnaun: 2.488 m

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Alp Trida - 2.263 m

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Funpark Idalpe

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Ischgl - Palinkopf

Ischgl - Palinkopf

Ischgl - Greitspitze

Ischgl - Greitspitze

Skilift Zarera

Skilift Zarera

Pasta grigionese con un tocco di italianità.

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È impresa alquanto ardua trovare un grigionese che non abbini la propria infanzia ad un buon piatto di pizzoccheri. Il profumo della pasta a base di farina di grano saraceno pervade da secoli le cucine, soprattutto quelle di Poschiavo, ma anche della vicina Valtellina. I pizzoccheri sono davvero speciali se serviti con verze, bietole o spinaci e cosparsi di formaggio, con un tocco finale di burro fuso.

Imparare a cucinare pizzoccheri da soli

Ogni cuoco vanta la propria variante con la pasta di grano saraceno, patate, foglie di bietola, formaggio, cipolla e salvia. È il caso di Ornella Isepponi, nel grazioso ristorante Motrice di Poschiavo: la sua ricetta non si può solo degustare, ma anche provare in proprio (in estate, il giovedì sera, su prenotazione).

Informazioni e riservazioni:

Ristorante Motrice
Famiglia Isepponi
Tel. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch



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