Bue d'Hérens

Val d'Hérens

Arolla Pigne

Arolla Pigne

Hotel Kurhaus

Hotel Kurhaus

Arolla

Arolla

Arolla Hôtel Kurhaus

Arolla Hôtel Kurhaus

Tsarmine

Tsarmine

Arolla Mont-Collon

Arolla Mont-Collon

Thyon - Les Collons

Thyon - Les Collons

Les Masses - Thyon 1600

Les Masses - Thyon 1600

Dent Blanche et Matterhorn

Dent Blanche et Matterhorn

Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

Mont-Blanc et Grande Dixence

Mont-Blanc et Grande Dixence

Snowpark Centralpark

Snowpark Centralpark

Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

Vercorin Village - Val d'Anniviers

Vercorin Village - Val d'Anniviers

Webcam Télé Mont-Noble

Webcam Télé Mont-Noble

Mase, le Trappeur

Mase, le Trappeur

Per la vista dettagliata cliccare sulla carta

Condividi contenuti

Grazie per il tuo voto
Il bue d'Hérens è rinomato per il suo sapore, soprattutto come carne secca. Le vacche da combattimento del Vallese trascorrono la maggior parte dell’anno in alpeggio e si nutrono essenzialmente di erbe aromatiche di montagna. Nel Vallese, gli allevatori, i macellai e i ristoratori hanno dato vita a un’organizzazione mirata a sostenere la produzione locale di carne di vitello. Così vengono preservati i concetti di qualità, sapore e autenticità.

0 Commenti

Commenta questo articolo

Le caselle contrassegnate con * sono obbligatorie.

Seleziona una visione diversa per i risultati: