Agresto d’uva

Pfyn

Gemmipass: Aire de jeux

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Leukerbad › Süd-Ost: Torrent Schwalbennest

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Leukerbad › Nord-Ost

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Leukerbad › Süd: Torrent Rinderhütte: Panorama

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Leukerbad: Bodmen

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Leukerbad: Rhonetal: Torrent Richtung Unterwallis

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Leukerbad: Burgerbad

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Leukerbad › Nord-West: Leukerbad Therme

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Leukerbad › Nord-West: Torrent

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Gemmipass: Richtung Alpensüdkamm - Leukerbad

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Salgesch › Ost

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Albinen: Rhonetal

Albinen: Rhonetal

Albinen

Albinen

Albinen: Dorf

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Jeizinen: Dorf

Jeizinen: Dorf

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In estate, i viticoltori tagliano una parte dell’uva ancora acerba. Il frutto pressato e pastorizzato costituisce l’agresto d’uva, un ingrediente delicatamente acido che può essere impiegato sia per sostituire l’aceto, o per preparare dolci. Il succo raffinato d’uva non contiene alcool e non è filtrato.

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