Pane di segale DOP: Vallese doc

Evolène

Arolla Mont-Collon

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Arolla Pigne

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Arolla Hôtel Kurhaus

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Hotel Kurhaus

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Arolla

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Tsarmine

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Dent Blanche et Matterhorn

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Snowpark Centralpark

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Thyon - Les Collons

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Mont-Blanc et Grande Dixence

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Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

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Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

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Vercorin Village - Val d'Anniviers

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Mase, le Trappeur

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Il pane di segale del Vallese è l'unico pane della Svizzera a fregiarsi con orgoglio del marchio DOP. Una bella responsabilità:

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solo la segale coltivata, macinata e lavorata nel Vallese potrà essere utilizzata per il pane di segale del Vallese DOP. Il rustico pane a pasta lievitata è particolarmente gustoso dopo due o tre giorni dalla cottura. Esiste anche con noci e frutta secca.

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