Introduzione

È bello mangiar ciliegie a Zugo: il piccolo Cantone è famoso come «terra delle ciliegie».

Dopo che in primavera i ciliegi in fiore hanno dipinto tutto di bianco, al momento della raccolta ci si scatena nel «Chriesisturm», una tradizione con almeno tre secoli di vita: squadre di uomini, donne e bambini si affrontano con lunghe scale in cerca di fama e onori. E poi: salsicce di ciliegie, crema di ciliegie e birra di ciliegie per tutti!

Chi desidera saperne di più di questi frutti rossi farà bene a prenotare una visita guidata presso Zug Tourismus: visita guidata per le ciliegie, visita guidata per la torta alle ciliegie o “Kirsche Ahoi”. Il «museo di Zugo della torta alle ciliegie» accanto a Treichler, la casa in cui è stata inventata la torta alle ciliege di Zugo, mostra oltre 200 pezzi originali, documenti e immagini dei 100 anni di storia della torta alle ciliegie di Zugo sotto forma di installazione artistica.

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Cultura

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