Malakoff: qui rischi la dipendenza!
Descrizione
Queste croccanti palline fritte di formaggio sono pericolose! Spesso gli ospiti non possono più smettere di ordinarle (pare che il record di queste «bombe di formaggio » sia 12). Secondo la tradizione, la loro nascita risalirebbe al 1854, quando molti svizzeri occidentali combattevano come mercenari in Crimea. Da lì avrebbero portato a casa e poi perfezionato la ricetta.