Professione: formaggiaio

Hemishofen

Produrre il proprio formaggio a pasta molle in un pentolone di rame sul fuoco: questa è l’esperienza proposta dai formaggiai della fattoria bio di Hemishofen.

Per la vista dettagliata cliccare sulla carta

Group Activities

Lingua:
de

Durata:
1/2 giorno

Persons:
1 - 60

Costi:
Si

Stagione:
Tutto l'anno

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Qui i visitatori scoprono come conferire al formaggio una nota particolare con le erbe fini, oppure imparano a fare il burro, che potrà essere degustato sul momento con pane fresco. Chi vuole, potranno bere un bicchiere di latte appena munto da una paziente mucca.

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