La Maison du Gruyère AOP

La Maison du Gruyère AOP

Di formaggio le Gruyère DOP ce n'è in abbondanza, dal momento che si producono 29.000 tonnellate l'anno di formaggio a pasta dura con denominazioni di origine geografiche DOP (AOP). Di moderni caseifici di dimostrazione che producano il le Gruyère...più

Chocolaterie Durig

Chocolaterie Durig

Dalla pianta di cacao al cioccolato: una dimostrazione della fabbricazione artigianale del cioccolato in un laboratorio e una degustazione di varietà di cacao provenienti da vari luoghi del mondo. La fabbricazione in cui vengono coinvolti i...più

Museo della vite e del vino, Boudry

Museo della vite...

L'imponente castello di Boudry, che svetta sopra i vigneti di Neuchâtel,...più

«Unser Bier»: avventura fai da te

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In una piccola ma buona birreria di Basilea si degustano birre, si...più

La Maison du Gruyère AOP

Di formaggio le Gruyère DOP ce n'è in abbondanza, dal momento che si producono 29.000 tonnellate l'anno di formaggio a pasta dura con denominazioni di origine geografiche DOP (AOP). Di moderni caseifici di dimostrazione che producano il le Gruyère DOP: "La Maison du Gruyère".

Di formaggio le Gruyère DOP ce n'è in abbondanza, dal momento che si producono 29.000 tonnellate l'anno di formaggio a pasta dura con denominazioni di origine geografiche DOP (AOP). Di moderni caseifici di dimostrazione che producano il le Gruyère DOP: "La Maison du Gruyère".

Chocolaterie Durig

Dalla pianta di cacao al cioccolato: una dimostrazione della fabbricazione artigianale del cioccolato in un laboratorio e una degustazione di varietà di cacao provenienti da vari luoghi del mondo. La fabbricazione in cui vengono coinvolti i visitatori stessi mostra le varie tecniche utilizzate per ottenere della creazioni cioccolatiere individuali.

Museo della vite e del vino, Boudry

L'imponente castello di Boudry, che svetta sopra i vigneti di Neuchâtel, ospita un interessante museo. Qui si apprendono nozioni degne di nota sullo sviluppo delle viti e la produzione del vino nel corso dei secoli. Nel castello si trova anche un'enoteca, dove degustare vini e prodotti autoctoni.

«Unser Bier»: avventura fai da te

In una piccola ma buona birreria di Basilea si degustano birre, si prenota il locale per feste private, ma ci si cimenta anche come mastri birrai (su richiesta). A lavoro ultimato, si può portare a casa il frutto del proprio lavoro. In botte. E se ancora non bastasse, vari seminari permettono di approfondire le proprie conoscenze.