Dal maestro formaggiaio in Ticino

Dal maestro formaggiaio in Ticino

Un pezzo di Ticino da portare a casa: nel caseificio Gottardo di Airolo, gli ospiti fabbricano il loro formaggio utilizzando il prelibato latte della regione del San Gottardo sotto lo sguardo attento dell’esperto formaggiaio. Dopo la maturazione...più

Hotel Eden Roc

Hotel Eden Roc

Elegante hotel di lusso, in riva al Lago Maggiore, con ormeggio per yacht privato. Ottimi ristoranti e un bar Lifestyle, con vista sul lago e terrazza. Varie piscine al coperto ed esterne, sauna, beauty center.più

Caseificio di dimostrazione Tschugga

Caseificio di...

Questo è il posto giusto per gli amanti del formaggio. Nel caseificio di...più

Caseificio Emmentaler DOP

Caseificio...

È celeberrimo al di là dei confini nazionali il formaggio con tanti e...più

Dal maestro formaggiaio in Ticino

Un pezzo di Ticino da portare a casa: nel caseificio Gottardo di Airolo, gli ospiti fabbricano il loro formaggio utilizzando il prelibato latte della regione del San Gottardo sotto lo sguardo attento dell’esperto formaggiaio. Dopo la maturazione nelle cantine del caseificio, l’autentico formaggio alpino viene spedito al domicilio degli apprendisti formaggiai, che lo consumeranno ripensando alla loro esperienza casearia in Ticino.

Il caseificio dimostrativo del Gottardo è una struttura turistico-commerciale costituita da un caseificio dimostrativo, da un ristorante e da un negozio.

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Hotel Eden Roc

Elegante hotel di lusso, in riva al Lago Maggiore, con ormeggio per yacht privato. Ottimi ristoranti e un bar Lifestyle, con vista sul lago e terrazza. Varie piscine al coperto ed esterne, sauna, beauty center.

Questo hotel design, dal lussuoso fascino mediterraneo, arredato da Carlo Rampazzi, si trova direttamente sulle rive del lago. La struttura è immersa in un parco con spiaggia privata e imbarcadero; nel 2010, riapertura del grandioso centro «Eden Roc Spa». I 3 ristoranti, che hanno ottenuto rispettivamente 16, 15 e 14 punti GaultMillau, vi promettono forti esperienze per il palato. La pittoresca Piazza di Ascona si raggiunge in pochi minuti a piedi.

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Caseificio di dimostrazione Tschugga

Questo è il posto giusto per gli amanti del formaggio. Nel caseificio di dimostrazione Tschugga a Parpan i visitatori potranno prodursi personalmente il formaggio oppure assistere alla produzione.

Questo è il posto giusto per gli amanti del formaggio. Nel caseificio di dimostrazione Tschugga a Parpan i visitatori potranno prodursi personalmente il formaggio oppure assistere alla produzione.

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Caseificio Emmentaler DOP

È celeberrimo al di là dei confini nazionali il formaggio con tanti e grandi buchi. All'estero l'Emmentaler viene spesso chiamato semplicemente "Formaggio Svizzero".

Che si produca sul fuoco o nel paiolo moderno, sui 17‘500 m2 del caseificio potete seguire da vicino la produzione dell'Emmentaler DOP noto in tutto il mondo.

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