The Restaurant

Wirtschaft zum Wiesengrund

In questo eccezionale ristorante con 18 punti GaultMillau gli ospiti diventano spesso clienti abituali. Hans-Peter Hussong sorprende ed entusiasma con le sue creazioni sempre nuove. 2 stelle Michelin.

Bouchons vaudois: bocca mia…

Solo pochi pasticcieri possono sfornare questo singolare dolcetto a forma di tappo. Il suo interno rivela grandi sorprese: è formato infatti da ottima pasta di mandorle. Il nome, «bouchon», nasce da un gioco di parole francese tra tappo (fr. bouchon), come la forma del biscotto, e la bocca (fr. bouche) di chi lo gusta.

Bouchons vaudois: bocca mia…

Windows Restaurant Hôtel d'Angleterres

Lo chef del ristorante Windows, Michaël Coquelle, propone una cucina internazionale d'eccezione, combinata con una generosa carta dei vini. La veduta panoramica sul lago e le montagne ne fanno un luogo squisito dove ci si sente deliziosamente coccolati.