Raclette du Valais DOP

Raclette du Valais DOP

L’autentico formaggio al latte crudo del Vallese viene trattato con amore per realizzare delle ricette tradizionali. Il tempo di maturazione permette di ottenere quattro diverse varietà di formaggi: il formaggio per raclette, il formaggio d’alpeggio, il formaggio da affettare e la toma. Ogni...più

Il villaggio del vino Heida con il vigneto più alto d'Europa

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La scuola del vino

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La scuola del vinopiù

Il museo della viticoltura di Sciaffusa

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Il museo della viticoltura di Sciaffusapiù

Raclette du Valais DOP

L’autentico formaggio al latte crudo del Vallese viene trattato con amore per realizzare delle ricette tradizionali. Il tempo di maturazione permette di ottenere quattro diverse varietà di formaggi: il formaggio per raclette, il formaggio d’alpeggio, il formaggio da affettare e la toma. Ogni forma di formaggio porta il label DOP, garanzia di qualità e dell’origine del prodotto.

L’autentico formaggio al latte crudo del Vallese viene trattato con amore per realizzare delle ricette tradizionali.

Raclette du Valais DOP
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Il villaggio del vino Heida con il vigneto più alto d'Europa

La perla dei vini alpini matura nel vigneto più alto d'Europa. Il villaggio di produzione del vino Heida, Visperterminen, incombe sui rilievi terrazzati coltivati a vigneto che si susseguono uno dopo l'altro sul versante meridionale. Il sole del Vallese porta a maturazione gli speciali grappoli d'uva che daranno un tale vino.

La perla dei vini alpini matura nel vigneto più alto d'Europa. Il villaggio di produzione del vino Heida, Visperterminen, incombe sui rilievi terrazzati coltivati a vigneto che si susseguono uno dopo l'altro sul versante meridionale. Il sole del Vallese porta a maturazione gli speciali grappoli d'uva che daranno un tale vino.

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La scuola del vino

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Il museo della viticoltura di Sciaffusa

Il museo della viticoltura di Sciaffusa

La viticoltura nel Canton Sciaffusa ha una lunga storia che risale all’epoca dei romani. I monaci contribuirono in misura determinante alla diffusione della viticoltura e quindi Sciaffusa in questo periodo divenne il più importante fornitore di vino della Svizzera.

Il museo della viticoltura di Sciaffusa
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