Professione: formaggiaio

Professione: formaggiaio

Produrre il proprio formaggio a pasta molle in un pentolone di rame sul fuoco: questa è l’esperienza proposta dai formaggiai della fattoria bio di Hemishofen. Qui i visitatori scoprono come conferire al formaggio una nota particolare con le erbe fini, oppure imparano a fare il burro, che potrà...più

Il sentiero del gusto della regione Montreux-Vevey

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Perché non assaporare le specialità della regione di Montreux-Vevey in occasione di una breve passeggiata? Il sentiero dei boscaioli da Vevey alle...più

Dairy farmers on the Stafel above Zermatt

Dairy farmers on...

Hike to the alpine dairy above Zermatt and learn about living on the alp...più

Professione: formaggiaio

Produrre il proprio formaggio a pasta molle in un pentolone di rame sul fuoco: questa è l’esperienza proposta dai formaggiai della fattoria bio di Hemishofen. Qui i visitatori scoprono come conferire al formaggio una nota particolare con le erbe fini, oppure imparano a fare il burro, che potrà essere degustato sul momento con pane fresco. Chi vuole, potranno bere un bicchiere di latte appena munto da una paziente mucca.

Produrre il proprio formaggio a pasta molle in un pentolone di rame sul fuoco: questa è l’esperienza proposta dai formaggiai della fattoria bio di Hemishofen.

Il sentiero del gusto della regione Montreux-Vevey

Perché non assaporare le specialità della regione di Montreux-Vevey in occasione di una breve passeggiata? Il sentiero dei boscaioli da Vevey alle Prealpi friburghesi è stato suddiviso in diverse stazioni intermedie con degustazioni.

Perché non assaporare le specialità della regione di Montreux-Vevey in occasione di una breve passeggiata? Il sentiero dei boscaioli da Vevey alle Prealpi friburghesi è stato suddiviso in diverse stazioni intermedie con degustazioni.

Dairy farmers on the Stafel above Zermatt

Hike to the alpine dairy above Zermatt and learn about living on the alp and cheese making

Treccia Bernese

Un brunch domenicale senza treccia è come Natale senza regali. Se fatta in casa e appena sfornata, è ancora più buona.