Gletscherwein – Lo „Sherry“ del Vallese

Gletscherwein – Lo „Sherry“ del Vallese

Il Gletscherwein ha origine nella Val d´Anniviers, a sud di Sierre/Siders. Il cuvée tradizionale un tempo era costituito dal 90% di Rèze con il 10% di Humagne Blanc, Ermitage, Petite Arvine e Malvasia.

Visit an alpine cheese factory

A guided tour to the alpine raclette cheese factory with the famous Hérens cows. The visitor is given the chance to learn how summer life unfolds in the alpine pastures in the canton of Wallis.

A guided tour to the alpine cheese factory with the famous Hérens cows. The visitor is given the chance to learn how summer life unfolds in the alpine pastures in the canton of Wallis.

Bündner Bergkäse

Il tradizionale Bündner Bergkäse grigionese!

Un autentico prodotto naturale della nostra terra, realizzato a mano secondo una ricetta di antica tradizione in alpeggi situati sopra i 1000 metri di altitudine, ma che dispiega tutto il suo sapore soltanto dopo il trasporto a valle e la stagionatura fino a nove mesi.

Il tradizionale Bündner Bergkäse grigionese!

Il Bündner Bergkäse è un formaggio prodotto con latte di montagna puro e gustoso in alpeggi situati a oltre 1000 metri di altitudine.

Caseificio Les Martel

Il caseificio, la galleria dei visitatori, il bar e il negozio garantisco un'esperienza completa all'insegna del formaggio nel Giura e nella regione dei Tre Laghi.

Il caseificio, la galleria dei visitatori, il bar e il negozio garantisco un'esperienza completa all'insegna del formaggio nel Giura e nella regione dei Tre Laghi.