Caseificio di montagna Marbach-Schangnau

Caseificio di montagna Marbach-Schangnau

Nell’Entlebuch, proprio sul confine con la Valle dell’Emmen, si trova il caseificio di montagna Marbach-Schangnau. Ogni giorno, il latte di bufala, mucca e pecora proveniente dalle due regioni viene trasformato in raffinate specialità fresche. In questo nuovo caseificio di montagna si trovano...più

Confiserie Poyet

Confiserie Poyet

La confetteria Poyet propone prelibate e originali specialità di panetteria, confetteria e cioccolateria, come la famosa scarpa di Charlie Chaplin...più

Il cioccolato Favarger

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Dairy farmers on the Stafel above Zermatt

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Caseificio di montagna Marbach-Schangnau

Nell’Entlebuch, proprio sul confine con la Valle dell’Emmen, si trova il caseificio di montagna Marbach-Schangnau. Ogni giorno, il latte di bufala, mucca e pecora proveniente dalle due regioni viene trasformato in raffinate specialità fresche. In questo nuovo caseificio di montagna si trovano tutte le specialità, mentre nella galleria dei visitatori è possibile dare un’occhiata alle varie fasi della produzione.

Confiserie Poyet

La confetteria Poyet propone prelibate e originali specialità di panetteria, confetteria e cioccolateria, come la famosa scarpa di Charlie Chaplin di cioccolato. La confetteria offre anche uno spazio per la ristorazione e una sala da tè, come pure un servizio di rosticceria.

La confetteria Poyet propone prelibate e originali specialità di panetteria, confetteria e cioccolateria, come la famosa scarpa di Charlie Chaplin di cioccolato. La confetteria offre anche uno spazio per la ristorazione e una sala da tè, come pure un servizio di rosticceria.

Il cioccolato Favarger

Il cioccolato Favarger, raffinato e gustoso, è un cioccolato ginevrino conosciuto in tutto il mondo. Questa impresa, fondata nel 1826, dapprima è stata insediata sul ponte dell’Ile – per sfruttare la forza motrice del Rodano, poi è stata trasferita a Versoix nel 1875. Le specialità della casa sono le "Avelines", le "Nougalines de Genève" e la fondue di cioccolato.

Dairy farmers on the Stafel above Zermatt

Hike to the alpine dairy above Zermatt and learn about living on the alp and cheese making