Tilsiter Switzerland

Tilsiter Switzerland

Una marca forte

Gli emigranti svizzeri esportarono le loro tecniche artigianali in molto paesi. Così nella Prussia orientale, che oggi fa parte della Russia. Da lì, più precisamente da una piccola cittadina chiamata Tilsit, fece ritorno nel 1893 il turgoviese Otto Wartmann, portando con...più
Museo della vite e del vino, Boudry

Museo della vite...

L'imponente castello di Boudry, che svetta sopra i vigneti di Neuchâtel,...più

«Unser Bier»: avventura fai da te

«Unser Bier»:...

In una piccola ma buona birreria di Basilea si degustano birre, si...più

Tilsiter Switzerland

Una marca forte

Gli emigranti svizzeri esportarono le loro tecniche artigianali in molto paesi. Così nella Prussia orientale, che oggi fa parte della Russia. Da lì, più precisamente da una piccola cittadina chiamata Tilsit, fece ritorno nel 1893 il turgoviese Otto Wartmann, portando con sé la ricetta di un formaggio.

Una marca forte

Gli emigranti svizzeri esportarono le loro tecniche artigianali in molto paesi. Così nella Prussia orientale, che oggi fa parte della Russia. Da lì, più precisamente da una piccola cittadina chiamata Tilsit, fece ritorno nel 1893 il turgoviese Otto Wartmann, portando con sé la ricetta di un formaggio.

Centro di visita Brauquöll Appenzell

Durante un affascinante giro nel Brauquöll Appenzell si viene a conoscenza di molte informazioni sull’arte della birra e si apprende come dalla sorgente di acqua fresca nascono l'Appenzellerbier e il Säntis Malt.

Museo della vite e del vino, Boudry

L'imponente castello di Boudry, che svetta sopra i vigneti di Neuchâtel, ospita un interessante museo. Qui si apprendono nozioni degne di nota sullo sviluppo delle viti e la produzione del vino nel corso dei secoli. Nel castello si trova anche un'enoteca, dove degustare vini e prodotti autoctoni.

«Unser Bier»: avventura fai da te

In una piccola ma buona birreria di Basilea si degustano birre, si prenota il locale per feste private, ma ci si cimenta anche come mastri birrai (su richiesta). A lavoro ultimato, si può portare a casa il frutto del proprio lavoro. In botte. E se ancora non bastasse, vari seminari permettono di approfondire le proprie conoscenze.