Vacherin Fribourgeois DOP

Vacherin Fribourgeois DOP

La delicatezza cremosa

Prodotto secondo metodi di lunghissima tradizione, il Vacherin Fribourgeois è una delizia che nasce dall’esperienza dei mastri casari della regione. più
Tradizioni viventi: dialetti, carnevale e costumi folkloristici

Tradizioni viventi: dialetti,...

Il dialetto della Valle d'Hérens è particolarmente forte. Nei giorni di festa, gli abitanti della regione sfoggiano il loro costume folkloristico con foulard screziati e grembiuli in seta e velluto. Il 6 gennaio, le campane annunciano il carnevale...più

Teatro dei distillati (Schnapstheater)

Teatro dei...

Nel primo teatro dei distillati d’Europa si apprendono le storie sulla...più

Lago di Seeberg

Lago di Seeberg

Il pittoresco Lago di Seeberg (1831 m di altitudine) domina dall’alto la...più

Vacherin Fribourgeois DOP

La delicatezza cremosa

Prodotto secondo metodi di lunghissima tradizione, il Vacherin Fribourgeois è una delizia che nasce dall’esperienza dei mastri casari della regione.

La delicatezza cremosa

Il Vacherin Fribourgeois DOP è la specialità per antonomasia della campagna friburghese e lo si riconosce subito dalla sua consistenza cremosa, delicatamente fondente e dal suo sapore raffinato e ricco di aromi.

Tradizioni viventi: dialetti, carnevale e costumi folkloristici

Il dialetto della Valle d'Hérens è particolarmente forte. Nei giorni di festa, gli abitanti della regione sfoggiano il loro costume folkloristico con foulard screziati e grembiuli in seta e velluto. Il 6 gennaio, le campane annunciano il carnevale d'Hérens, conosciuto per i suoi "peluches" (maschere in legno) che evocano gatti, volpi e lupi. Le maschere si mescolano allegramente con il pubblico in uno spirito burlone e sfrenato.

Teatro dei distillati (Schnapstheater)

Nel primo teatro dei distillati d’Europa si apprendono le storie sulla fabbricazione e la degustazione di svariati tipi di acquavite. Ruedi Käser vi dà una dimostrazione con frutta e bacche appena raccolte nella sua fattoria. Durante il pasto, si osserva la distillazione dal vivo. Sotto la sua sapiente regia, il ruolo di protagonista viene assegnato a più di 130 acquaviti per la gioia del pubblico.

Lago di Seeberg

Il pittoresco Lago di Seeberg (1831 m di altitudine) domina dall’alto la Valle di Diemtig, nella parte superiore di una piccola valle laterale e all’entrata della Valle della Simmen. Il fascino di questa riserva naturale attira sia gli escursionisti, sia gli appassionati della mountain bike. Il tipico lago di montagna, le cui acque sono cristalline e fredde, è una destinazione molto apprezzata. Gli affluenti e gli effluenti sotterranei sono circondati da un alone di mistero. Durante la stagione estiva, la vicina capanna nell’alpeggio diventa un albergo.