Parco nazionale svizzero

Parco nazionale svizzero

Nel Parco Nazionale Svizzero in Engadina tutto è regolato dai ritmi della natura. Per ben 170 chilometri quadrati. Grazie a 80 chilometri di sentieri escursionistici, sentieri didattici naturali nonché alle escursioni per bambini e famiglie non...più

Caseificio di montagna Marbach-Schangnau

Caseificio di montagna Marbach-Schangnau

Nell’Entlebuch, proprio sul confine con la Valle dell’Emmen, si trova il caseificio di montagna Marbach-Schangnau. Ogni giorno, il latte di bufala, mucca e pecora proveniente dalle due regioni viene trasformato in raffinate specialità fresche. In...più

Vacherin Fribourgeois DOP

Vacherin...

La delicatezza cremosa

Prodotto secondo metodi di lunghissima...più
Tradizioni viventi: dialetti, carnevale e costumi folkloristici

Tradizioni...

Il dialetto della Valle d'Hérens è particolarmente forte. Nei giorni di...più

Parco nazionale svizzero

Nel Parco Nazionale Svizzero in Engadina tutto è regolato dai ritmi della natura. Per ben 170 chilometri quadrati. Grazie a 80 chilometri di sentieri escursionistici, sentieri didattici naturali nonché alle escursioni per bambini e famiglie non mancano certo gli argomenti per accontentare tutti i gusti.

Nel Parco Nazionale Svizzero in Engadina tutto è regolato dai ritmi della natura. Per ben 170 chilometri quadrati. Grazie a 80 chilometri di sentieri escursionistici, sentieri didattici naturali nonché alle escursioni per bambini e famiglie non mancano certo gli argomenti per accontentare tutti i gusti.

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Caseificio di montagna Marbach-Schangnau

Nell’Entlebuch, proprio sul confine con la Valle dell’Emmen, si trova il caseificio di montagna Marbach-Schangnau. Ogni giorno, il latte di bufala, mucca e pecora proveniente dalle due regioni viene trasformato in raffinate specialità fresche. In questo nuovo caseificio di montagna si trovano tutte le specialità, mentre nella galleria dei visitatori è possibile dare un’occhiata alle varie fasi della produzione.

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Vacherin Fribourgeois DOP

La delicatezza cremosa

Prodotto secondo metodi di lunghissima tradizione, il Vacherin Fribourgeois è una delizia che nasce dall’esperienza dei mastri casari della regione.

La delicatezza cremosa

Il Vacherin Fribourgeois DOP è la specialità per antonomasia della campagna friburghese e lo si riconosce subito dalla sua consistenza cremosa, delicatamente fondente e dal suo sapore raffinato e ricco di aromi.

Vacherin Fribourgeois DOP
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Tradizioni viventi: dialetti, carnevale e costumi folkloristici

Il dialetto della Valle d'Hérens è particolarmente forte. Nei giorni di festa, gli abitanti della regione sfoggiano il loro costume folkloristico con foulard screziati e grembiuli in seta e velluto. Il 6 gennaio, le campane annunciano il carnevale d'Hérens, conosciuto per i suoi "peluches" (maschere in legno) che evocano gatti, volpi e lupi. Le maschere si mescolano allegramente con il pubblico in uno spirito burlone e sfrenato.

Tradizioni viventi: dialetti, carnevale e costumi folkloristici
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