Essiccatoio della carne Hatecke

Essiccatoio della carne Hatecke

La carne degli alpeggi engadinesi ha un’elevata concentrazione di vitamine e sali minerali naturali. Da Hatecke origin engiadinais, i pezzi migliori vengono speziati e poi seccati all’aria per numerosi mesi. Le forme semplici ed eleganti esprimono il rispetto della natura, e un omaggio alla...più

Confiserie Hanselmann

Confiserie Hanselmann

Il Café Hanselmann di St. Moritz è un paradiso farcito di VIP a livello mondiale: è sufficiente varcare la porta per rendersene conto. Ambiente...più

Caffè Badilatti

Caffè Badilatti

La torrefazione di caffè più alta d’Europa si trova nel piccolo...più

La torta engadinese di Kochendörfer

La torta...

Una torta è una torta. Una valle è una valle. Tuttavia, l’Engadina non è...più

Essiccatoio della carne Hatecke

La carne degli alpeggi engadinesi ha un’elevata concentrazione di vitamine e sali minerali naturali. Da Hatecke origin engiadinais, i pezzi migliori vengono speziati e poi seccati all’aria per numerosi mesi. Le forme semplici ed eleganti esprimono il rispetto della natura, e un omaggio alla cultura engadinese e alla gioia di vivere.

Confiserie Hanselmann

Il Café Hanselmann di St. Moritz è un paradiso farcito di VIP a livello mondiale: è sufficiente varcare la porta per rendersene conto. Ambiente curato e tradizionale con una nota di Belle Époque, senza dimenticare l’offerta gastronomica che non mancherà di soddisfare anche i palati più esigenti.

Caffè Badilatti

La torrefazione di caffè più alta d’Europa si trova nel piccolo villaggio engadinese di Zuoz e produce caffè proveniente da Paesi esotici come l’Etiopia, l’Indonesia, il Costa Rica o il Brasile. Accanto alla torrefazione si trova il Museo del caffè Caferama, che vi svelerà tutto ciò che avreste voluto sapere sul caffè.

La torta engadinese di Kochendörfer

Una torta è una torta. Una valle è una valle. Tuttavia, l’Engadina non è una regione di montagna come le altre, e la sua torta è altrettanto particolare. Negli anni '30, Johann Friedrich Kochendörfer creò una torta straordinaria che, sessant’anni più tardi, vanta ancora una notorietà che va ben al di là delle frontiere dell’Engadina.