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I paesaggi collinosi dell'Emmental

Giro in bike da Langnau sul Wachthubel e lungo una spettacolare "via alta" ritorno a Langnau più

Chillon

Trans Swiss Trail Emmental

Il "Trans Swiss Trail" è il primo itinerario escursionistico a lunga percorrenza, che attraversa la Svizzera da nord a sud. più

Trans Swiss Trail Emmental
Emmentaler DOP

Emmentaler DOP

Il re dei formaggi svizzeri.

Il celebre formaggio deve il proprio nome alla valle dell’Emme, un fiume del Cantone di Berna, dove la... più

I paesaggi collinosi dell'Emmental

Giro in bike da Langnau sul Wachthubel e lungo una spettacolare "via alta" ritorno a Langnau

Il paesaggio collinoso dell'Emmental sembra essere stato creato apposta per consentire di fare lunghi e affascinanti giri in bike. Se è vero che nel frattempo molte strade sono state asfaltate per favorire lo sviluppo dell'agricoltura, è però altrettanto vero che il magnifico paesaggio con le sue scoscese colline, i prati di un colore verde intenso e le cime tondeggianti delle montagne ricoperte da boschi è rimasto intatto.

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Trans Swiss Trail Emmental

Il "Trans Swiss Trail" è il primo itinerario escursionistico a lunga percorrenza, che attraversa la Svizzera da nord a sud.

Il "Trans Swiss Trail" è il primo itinerario escursionistico a lunga percorrenza, che attraversa la Svizzera da nord a sud. La tappa dell'Emmental non ti porta su alti monti ma attraverso un dolce paesaggio collinare, fantastiche trattorie, prati fioriti. Sono inclusi pernottamento e colazione, trasporto bagagli e carte escursionistiche.

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Emmentaler DOP

Il re dei formaggi svizzeri.

Il celebre formaggio deve il proprio nome alla valle dell’Emme, un fiume del Cantone di Berna, dove la produzione di formaggio era attestata già nel XIII secolo.

Il re dei formaggi svizzeri.

Il celebre formaggio deve il proprio nome alla valle dell’Emme, un fiume del Cantone di Berna, dove la produzione di formaggio era attestata già nel XIII secolo. L’Emmentaler DOP si ottiene dal latte fresco e non trattato di mucche alimentate a erba e fieno, che non hanno mai visto i mangimi. Per un chilo di formaggio ci vogliono 12 litri circa di latte. È vietata l’aggiunta di altri ingredienti o l’utilizzo di sostanze geneticamente modificate.

Emmentaler DOP
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