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Gruyère - Moléson

La regione della Gruyère, con le sue verdi colline e le cime affusolate, dominata dall’affascinante città di Gruyères, è la patria di un famosissimo formaggio: il gruyère. In estate, in questo paesaggio idilliaco è possibile praticare numerose attività come l’escursionismo e il ciclismo. In... più

Chillon

Fondue friburghese: moitié-moitié

Metà Gruyère, metà Vacherin: è la tipica fondue di Friburgo, la più amata della Svizzera. Il motivo per cui questa «minestra di formaggio» bollente... più

Fondue friburghese: moitié-moitié
La Torneresse - una gola variegata

La Torneresse - una gola variegata

Canyon di lieve difficoltà nelle vicinanze di Château d'Oex, con passaggio variegato da terreno ampio a gola stretta e profonda. più

Gruyère - Moléson

La regione della Gruyère, con le sue verdi colline e le cime affusolate, dominata dall’affascinante città di Gruyères, è la patria di un famosissimo formaggio: il gruyère. In estate, in questo paesaggio idilliaco è possibile praticare numerose attività come l’escursionismo e il ciclismo. In inverno, gli sciatori hanno di che divertirsi al Moléson, il più grande comprensorio sciistico della regione friburghese.

La regione della Gruyère, con le sue verdeggianti valli e ombreggiata dalle cime delle Prealpi friburghesi, è la patria del famosissimo formaggio gruyère. L’incantevole cittadina medievale di Gruyères si trova su una piccola collina.

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Fondue friburghese: moitié-moitié

Metà Gruyère, metà Vacherin: è la tipica fondue di Friburgo, la più amata della Svizzera. Il motivo per cui questa «minestra di formaggio» bollente sia diventata il nostro piatto nazionale non è chiaro. Forse dipende dal suo valore simbolico: come per le quattro culture e lingue del Paese, anche con la fondue più parti costituiscono una grande unità. E la fondue si divide in modo democratico. Senza dimenticare che si beve (molto!), si parla, si ride. La fondue è puro divertimento, ecco perché gli svizzeri l'amano!

Fondue friburghese: moitié-moitié
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La Torneresse - una gola variegata

Canyon di lieve difficoltà nelle vicinanze di Château d'Oex, con passaggio variegato da terreno ampio a gola stretta e profonda.

Canyon di lieve difficoltà nelle vicinanze di Château d'Oex, con passaggio variegato da terreno ampio a gola stretta e profonda.

La Torneresse - una gola variegata
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