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Vacherin Fribourgeois DOP

Vacherin Fribourgeois DOP

La delicatezza cremosa

Prodotto secondo metodi di lunghissima tradizione, il Vacherin Fribourgeois è una delizia che nasce dall’esperienza dei mastri casari della regione. più
Le Gruyère DOP

Le Gruyère DOP

L’aromatico formaggio a pasta dura dell’Ovest. In tutto il mondo intenditori e buongustai apprezzano il Gruyère DOP per il suo tipico aroma.più

Meringhe & doppia panna: da sogno!

Meringhe & doppia...

Cosa c'è di meglio delle meringhe con doppia panna della Gruyère? Spesso...più

Sentiero dei conti, Gruyère

Sentiero dei...

Da Montbovon, il sentiero di 18 km costeggia la riva sinistra della...più

Vacherin Fribourgeois DOP

La delicatezza cremosa

Prodotto secondo metodi di lunghissima tradizione, il Vacherin Fribourgeois è una delizia che nasce dall’esperienza dei mastri casari della regione.

La delicatezza cremosa

Il Vacherin Fribourgeois DOP è la specialità per antonomasia della campagna friburghese e lo si riconosce subito dalla sua consistenza cremosa, delicatamente fondente e dal suo sapore raffinato e ricco di aromi.

Le Gruyère DOP

L’aromatico formaggio a pasta dura dell’Ovest. In tutto il mondo intenditori e buongustai apprezzano il Gruyère DOP per il suo tipico aroma.

L’aromatico formaggio a pasta dura dell’Ovest.

In tutto il mondo intenditori e buongustai apprezzano il Gruyère DOP per il suo tipico aroma. L’amato formaggio a pasta dura è prodotto da secoli nei dintorni di Gruyères e ancora oggi i caseifici comunali della Svizzera occidentale seguono la ricetta tradizionale.

Meringhe & doppia panna: da sogno!

Cosa c'è di meglio delle meringhe con doppia panna della Gruyère? Spesso vengono servite con frutti di bosco freschi, creando un trio celestiale: insieme croccante, cremoso e fruttato. Le meringhe tradizionali vengono cotte nel forno a legna, la «double crème» arriva in tavola negli artistici contenitori di legno intagliato. Questa è cultura gastronomica secondo le dolci tradizioni di Friburgo!

Cosa c'è di meglio delle meringhe con doppia panna della Gruyère?

Sentiero dei conti, Gruyère

Da Montbovon, il sentiero di 18 km costeggia la riva sinistra della Sarine passando per Les Sciernes d’Albeuve, la Marive e Les Pechots prima di raggiungere Gruyères. L'itinerario è segnalato con pannelli d’informazione che riportano il logo bianco "Sentier des Comtes" e attraversa sette villaggi con case e cappelle storiche. Sui pannelli sono riportate le informazioni sulla storia degli edifici e le leggende della valle. Durata dell’escursione: 6 ore. Dislivello totale: 735 m.