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Zuger Kirsch: acquavite doc

Usi e costumi – Tra le celebrità della regione va annoverato anche il Zuger Kirsch, prodotto nelle distillerie intorno a Zugo. La famosa acquavite costituisce anche uno dei principali ingredienti della Zuger Kirschtorte, dolce torta con una base di mandorle e noci, biscotto, panna e Kirsch. Creata nel 1921 dal pasticciere di Zugo Heinrich Höhn, oggi è una delle star dell'arte pasticciera elvetica.

Tra le celebrità della regione va annoverato anche il Zuger Kirsch, prodotto nelle distillerie intorno a Zugo.

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Un classico: il Zugerberg

MTB – Il Zugerberg - un classico della bike nella Svizzera centrale - è percorribile quasi tutto l'anno.

Il pesaggio prealpino tra il Lago di Zug e quello di Aegeri costituisce un'attraente regione di sport nella Svizzera centrale.

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I segreti della torta di ciliege - Zug

Panifici – Peter Speck, membro di una famiglia di maestri pasticcieri da 4 generazioni, mostra, insieme ai suoi collaboratori, la preparazione della famosa torta di ciliegie di Zugo. Il suo ingrediente più importante è la migliore ciliegia di Zugo, ed è per questo che la visita guidata comincia proprio dalla cantina in cui vengono conservate le ciliegie. Successivamente si procede con l'illustrazione degli ingredienti che servono a cucinare la torta e alla preparazione di una raffinata torta di ciliege di Zugo.

I segreti della torta di ciliege - Zug
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