Schwert

Thun - Schleuniger Switzerland

Thun - Schleuniger Switzerland

In una delle locande originarie del centro storico di Thun, la cucina svizzera viene reinterpretata in chiave moderna e preparata con cura, con l'accompagnamento di una selezione di vini e un servizio personalizzato.

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L'Hotel e Restaurant Schwert si trova in posizione un po' nascosta ai piedi dello Schlossberg, nel cuore dei vicoli lastricati del centro storico di Thun. Chi entra nel locale ha la sensazione di essere arrivato. La pannellatura originale conservatasi, i tavoli rivestiti con stile e la calda luce delle candele fanno della stube una perla luminosa. I giovani albergatori hanno arieggiato notevolmente il loro gioiello, liberandolo dal sonno della Bella addormentata. Con grande personalità, lavoro manuale e prodotti freschi in cucina gli conferiscono una cifra molto personale. Piatti profumati si mescolano a vini pieni di carattere, l'antico a un fascino tutto nuovo. Un luogo ricco di fascino che ha il gusto del prezioso e del raro.

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