L'avventura di fare il formaggio sulla Nüenalp

Mollis

Flugplatz Mollis Süd

Flugplatz Mollis Süd

Flugplatz Mollis Nord

Flugplatz Mollis Nord

Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb Mollis, Glarnerland, Schweiz

Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb Mollis, Glarnerland, Schweiz

Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

La Nüenalp, con le sue splendide vedute sulla pianura della Linth e sulle Alpi Glaronesi, si trova proprio all'ingresso della Regione di Glarona. Qui viene prodotto ogni giorno formaggio fresco dell'alpe.

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Sulla Nüenalp piccoli e grandi gruppi possono respirare l'aria dell'alpe e toccare con mano come viene prodotto il formaggio Glarner Alpkäse. In questa occasione è possibile produrre da sé, o semplicemente conoscerli con una degustazione, diversi prodotti. Su richiesta si può associare l'esperienza di fare il formaggio ad un'escursione sulla nota alta via dedicata al formaggio Schabziger.

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