Strada delle vigne e sentiero didattico a Dardagny

Genève

Genève Varembé

Genève Varembé

Jet d'eau

Jet d'eau

Strada delle vigne e sentiero didattico a Dardagny: a piedi alla scoperta del fascino dei villaggi, mangiando in uno dei locali eccellenti e apprezzando i piatti tipici della regione. La strada delle vigne collega Bourdigny-Choully, Peissy, Russin e Dardagny con un sentiero didattico enologico che conclude l'escursione.

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Dati tecnici

Partenza:Bourdigny
Arrivo:Dardagny
Accesso partenza:in treno/bus via Satigny
Accesso arrivo:in treno/bus via Plaine
Livello tecnico:facile
Difficoltà:facile
Wanderzeit:3h20
Lunghezza:14.3 km
Stagione:Aprile - Ottobre

Descrizione

Bourdigny – Choully – Peissy – Russin – Dardagny – Weinlehrpfad – Dardagny

Cuochi eccezionali e viticoltori innovativi curano la reputazione di Ginevra, come principale centro gastronomico. L'Omble chevalier è un salmerino preparato con burro, panna, latte, tuorlo d'uovo e vino bianco. Altre prelibatezze per il tuo palato: la Longeole, una salsiccia fatta con macinato tagliato in grossi pezzi; Cardons, una verdura che ricorda il cardo, al gusto di carciofo, che va gustata gratinata.

Vini
A parte i vitigni tradizionali Chasselas e Gamay, nel Cantone di Ginevra si producono sempre più vini Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot blanc, Aligoté, Sauvignon blanc, Pinot gris, Gamaret, Merlot, Garanoir, Cabernet Sauvignon e Cabernet franc.

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Altimetrie

Altimetrie

Affinché l’escursione sia gradevole, è importante effettuare un’accurata pianificazione del tour. Prima di intraprendere l’escursione, informatevi presso il centro informazioni locale sullo stato del percorso e le condizioni meteo. Questo itinerario escursionistico può essere chiuso o interrotto a seconda della stagione e delle condizioni atmosferiche.

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