Le pietre delle fondamenta del castello risalgono all’XI secolo. La costruzione, situata sulla riva del Lago Lemano tra Losanna e Vevey, ha svolto un importante ruolo nella storia del cantone di Vaud. Il castello dispone anche di un vigneto che può fregiarsi della denominazione Saint Saphorin. Visite tutti i giorni, tranne la domenica e il lunedì.
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