La Gall'sche Offizin non è solo un museo. Al suo interno si compone e si stampa ancora su carta pregiata con l'ausilio di antichi caratteri in piombo, di ornamenti unici, di vignette e decorazioni manuali, utilizzando torchi da stampa - per esempio una platina Boston del 1860 - più o meno come ai tempi di Gutenberg.
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