Nel 1867 Henri Nestlé posò a Vevey la prima pietra di una delle aziende alimentari più grandi al mondo, grazie all'invenzione di un processo di produzione del latte in polvere.
Ed è attorno all'alimentazione che ruota pertanto anche l'Alimentarium di Vevey, fondato da Nestlé nel 1985. Il museo illustra con un'esposizione permanente la produzione, la lavorazione, l'efficacia e la commercializzazione degli alimenti all'interno dei quattro gruppi tematici cucinare, mangiare, acquistare, digerire. L'offerta informativa relativa all'alimentazione viene integrata da esposizioni cicliche interattive e da corsi di cucina, nonché da un'esposizione sulla storia dell'azienda Nestlé con una panoramica dei gruppi di prodotto.
Ed è attorno all'alimentazione che ruota pertanto anche l'Alimentarium di Vevey, fondato da Nestlé nel 1985. Il museo illustra con un'esposizione permanente la produzione, la lavorazione, l'efficacia e la commercializzazione degli alimenti all'interno dei quattro gruppi tematici cucinare, mangiare, acquistare, digerire. L'offerta informativa relativa all'alimentazione viene integrata da esposizioni cicliche interattive e da corsi di cucina, nonché da un'esposizione sulla storia dell'azienda Nestlé con una panoramica dei gruppi di prodotto.
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