Maison Cailler - chocolaterie

Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Les Avants: Funiculaire - des - Avants - Sonloup

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La Lécherette: Vue - sur - le - Pic - Chaussy - et - Praz - Cornet

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Ober Rohrmoos: Jaunpass

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Jaun: Live - Blick - auf - das - Wander - und - Skigebiet - mit - dem - Gastlosenexpress

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Moléson: Sommet

Moléson: Sommet

Moléson: Plan Francey

Moléson: Plan Francey

Moléson: Village

Moléson: Village

Gruyères: Lac - de - Gruyère

Gruyères: Lac - de - Gruyère

Epagny: Swisshelicopter - Gruyère

Epagny: Swisshelicopter - Gruyère

Epagny: aérodrome gruyère nord

Epagny: aérodrome gruyère nord

Epagny: aerodrome-gruyere sud

Epagny: aerodrome-gruyere sud

Les Mosses: Les - Mosses - Vaud - Suisse - Vue - sur - le - départ - des - pistes - de - ski - fond

Les Mosses: Les - Mosses - Vaud - Suisse - Vue - sur - le - départ - des - pistes - de - ski - fond

Les Mosses: Les - Mosses - Vue - sur - le - Pic - Chaussy

Les Mosses: Les - Mosses - Vue - sur - le - Pic - Chaussy

Les Mosses: Centre - station - Les - Mosses

Les Mosses: Centre - station - Les - Mosses

Les Mosses: Les - Mosses - Vaud - Suisse - Vue - sur - le - domaine - skiable - des

Les Mosses: Les - Mosses - Vaud - Suisse - Vue - sur - le - domaine - skiable - des

La Videmanette

La Videmanette

Rougemont VD: Gstaad - Videmanette, Klettersteig

Rougemont VD: Gstaad - Videmanette, Klettersteig

Charmey: Vounetz

Charmey: Vounetz

Charmey: SUD

Charmey: SUD

Caux: Rochers - de - Naye

Caux: Rochers - de - Naye

Caux: Les - Rocher - de - Naye - Est

Caux: Les - Rocher - de - Naye - Est

Caux: Les - Rochers - de - Naye - restaurant - Plein - Roc

Caux: Les - Rochers - de - Naye - restaurant - Plein - Roc

In stretta simbiosi con l'identità di Cailler of Switzerland, la visita della fabbrica invita ad un'esperienza completa. Sensibile, sensuale e poetica, essa ripercorre il mondo della famosa marca di cioccolato, in un'estetica basata su trasparenza, raggi e bagliori di luce.

Attività di gruppo

Lingua:
de, en, fr, it

Durata:
1/2 giorno

Persons:
10 - 100

Costi:
Si

Stagione:
Tutto l'anno

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L'immaginario si unisce alla conoscenza: le diverse fasi della fabbricazione del cioccolato Cailler vengono illustrate lungo un percorso audio-visivo interattivo e guidato. Mediante videocamere, i visitatori assistono in diretta alla trasformazione degli ingredienti di base in cioccolato.

Odori, suoni e immagini si combinano per offrire un'esperienza sensoriale inedita. Anche il gusto ha il suo spazio: viene infatti proposta una degustazione dei principali prodotti Cailler, nonché delle novità create da Ferran Adrià e dai cioccolatai di Broc.

Onori anche al passato: una selezione di documenti fotografici illustra la vita della fabbrica dalle origini (1898) fino agli anni '60, creando un percorso storico che evoca molti ricordi.

Infine è stata allestita una boutique concepita appositamente per i visitatori che offre tutta la gamma dei prodotti Cailler of Switzerland.

Sensazione, conoscenza, scoperta, piacere e condivisioni sono le principali caratteristiche di questa originale esperienza.

Atelier du Chocolat

Presso l’Atelier du Chocolat, ogni visitatore ha la possibilità di confezionare le proprie creazioni al cioccolato sotto la guida di un Maître Chocolatier Cailler. Un vero e proprio tempio del concaggio, del temperaggio e della ganache, dove realizzare cioccolatini finissimi, giocando sul delicato equilibrio tra il dolce e l’amaro. Al termine di questa esperienza, ciascuno farà tesoro di ricordi indimenticabili e porterà con sé le delizie che avrà preparato. Ogni settimana, l’Atelier du Chocolat propone una vasta gamma di laboratori.
Durata: 1.5h
Numero di partecipanti: 1-20
Lingue: Tedesco, Inglese, Francese, Italiano

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