Maison Cailler - chocolaterie

Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Maison Cailler, Broc

Les Avants: Funiculaire des Avants-Sonloup

Les Avants: Funiculaire des Avants-Sonloup

Les Avants: Les Pléiades

Les Avants: Les Pléiades

La Lécherette: Vue sur le Pic Chaussy et Praz Cornet

La Lécherette: Vue sur le Pic Chaussy et Praz Cornet

Ober Rohrmoos: Jaunpass

Ober Rohrmoos: Jaunpass

Jaun: Live Blick auf das Skigebiet - mit dem Gastlosenexpres

Jaun: Live Blick auf das Skigebiet - mit dem Gastlosenexpres

Jaun: Live Bild mit Blick auf die Gastlosen von

Jaun: Live Bild mit Blick auf die Gastlosen von

Ober Rohrmoos: From Sportbahnen Jaunpass to gastlosen

Ober Rohrmoos: From Sportbahnen Jaunpass to gastlosen

Moléson: Village

Moléson: Village

Moléson: Sommet

Moléson: Sommet

Epagny: aerodrome-gruyere sud

Epagny: aerodrome-gruyere sud

Epagny: Swisshelicopter - Gruyère

Epagny: Swisshelicopter - Gruyère

Epagny: aérodrome gruyère nord

Epagny: aérodrome gruyère nord

Gruyères: Lac de Gruyère

Gruyères: Lac de Gruyère

Les Mosses: Vue sur le Pic Chaussy

Les Mosses: Vue sur le Pic Chaussy

Les Mosses: Centre station

Les Mosses: Centre station

Les Mosses: Vue sur les Ormonts et pistes des Mosses

Les Mosses: Vue sur les Ormonts et pistes des Mosses

Les Mosses: La Drosera au Col des Mosses

Les Mosses: La Drosera au Col des Mosses

Les Mosses: Vue sur le domaine skiable des Mosses

Les Mosses: Vue sur le domaine skiable des Mosses

Les Mosses: Vue sur le départ des pistes de ski de fond

Les Mosses: Vue sur le départ des pistes de ski de fond

Rougemont: Videmanette

Rougemont: Videmanette

Charmey: Vounetz

Charmey: Vounetz

Charmey: SUD

Charmey: SUD

Charmey

Charmey

Caux: Rochers de Naye

Caux: Rochers de Naye

Caux: Les Rocher-de-Naye (Est)

Caux: Les Rocher-de-Naye (Est)

In stretta simbiosi con l'identità di Cailler of Switzerland, la visita della fabbrica invita ad un'esperienza completa. Sensibile, sensuale e poetica, essa ripercorre il mondo della famosa marca di cioccolato, in un'estetica basata su trasparenza, raggi e bagliori di luce.

Group Activities

Lingua:
de, en, fr, it

Durata:
1/2 giorno

Persons:
10 - 100

Costi:
Si

Stagione:
Tutto l'anno

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L'immaginario si unisce alla conoscenza: le diverse fasi della fabbricazione del cioccolato Cailler vengono illustrate lungo un percorso audio-visivo interattivo e guidato. Mediante videocamere, i visitatori assistono in diretta alla trasformazione degli ingredienti di base in cioccolato.

Odori, suoni e immagini si combinano per offrire un'esperienza sensoriale inedita. Anche il gusto ha il suo spazio: viene infatti proposta una degustazione dei principali prodotti Cailler, nonché delle novità create da Ferran Adrià e dai cioccolatai di Broc.

Onori anche al passato: una selezione di documenti fotografici illustra la vita della fabbrica dalle origini (1898) fino agli anni '60, creando un percorso storico che evoca molti ricordi.

Infine è stata allestita una boutique concepita appositamente per i visitatori che offre tutta la gamma dei prodotti Cailler of Switzerland.

Sensazione, conoscenza, scoperta, piacere e condivisioni sono le principali caratteristiche di questa originale esperienza.

Atelier du Chocolat

Presso l’Atelier du Chocolat, ogni visitatore ha la possibilità di confezionare le proprie creazioni al cioccolato sotto la guida di un Maître Chocolatier Cailler. Un vero e proprio tempio del concaggio, del temperaggio e della ganache, dove realizzare cioccolatini finissimi, giocando sul delicato equilibrio tra il dolce e l’amaro. Al termine di questa esperienza, ciascuno farà tesoro di ricordi indimenticabili e porterà con sé le delizie che avrà preparato. Ogni settimana, l’Atelier du Chocolat propone una vasta gamma di laboratori.
Durata: 1.5h
Numero di partecipanti: 1-20
Lingue: Tedesco, Inglese, Francese, Italiano

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