Il Paese della cuccagna esiste! - Chasseral

Chasseral

The Chasseral mountain range (1607 m) in the Bernese Jura

The Chasseral mountain range (1607 m) in the Bernese Jura

La Neuveville

La Neuveville

Weinbau Festiguet - Blick auf St. Petersinsel, Bielersee, Alpen

Weinbau Festiguet - Blick auf St. Petersinsel, Bielersee, Alpen

Bielersee

Bielersee

Piste TCS

Piste TCS

Lac de Neuchâtel

Lac de Neuchâtel

Manche à air - Crête

Manche à air - Crête

Chasseral - Jura -Bernois - Suisse

Chasseral - Jura -Bernois - Suisse

Lac de Morat

Lac de Morat

Erlach

Erlach

Combe Grède - Villeret

Combe Grède - Villeret

Croix du Chasseral

Croix du Chasseral

Dudingen

Dudingen

Vue sur Berne

Vue sur Berne

Chasseral 2

Chasseral 2

Lignières

Lignières

Lac de Bienne

Lac de Bienne

Vue sur Nods

Vue sur Nods

Canal de Hagneck

Canal de Hagneck

Terrain d'Atterrissage

Terrain d'Atterrissage

Chasseral

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Antenne Swisscom

Antenne Swisscom

Vinifuni Bergstation Prêles

Vinifuni Bergstation Prêles

L'«Itinerario per intenditori e buongustai» dello Chasseral comprende 57 tappe doc che fanno venire l'acquolina in bocca.

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Sullo Chasseral, tra La Chaux-de-Fonds e Biel, spuntano le prelibatezze: terrine di bisonte o formaggio Tête-de-Moine, cioccolato Ragusa e pane alle noci, abbrustolite sul fuoco di legna. Anche il Pinot noir Schafiser in barrique è di queste parti, così come il misterioso elisir dello Chasseral (20-25°), estratto da bacche selvatiche. Tutti prodotti ottimi che si possono degustare e acquistare direttamente dal produttore: per es. alla fattoria Bio Esbezi o alla Honeyfarm, nel minuscolo caseificio di paese e nell'affollato locale per affumicare la carne. Molti hotel e ristoranti si sono specializzati nei piatti regionali. Qui si snoda l'«Itinerario per intenditori e buongustai»: un gustoso viaggio nel Paese di Cocagne (con tanto di bus pubblico).



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