Attività gastronomiche L’esperienza Kambly Trubschachen L'«esperienza Kambly» a Trubschachen è un luogo d'incontro interessante per tutti i sensi, dove i visitatori possono scoprire i segreti dell'arte pasticcera, le...
Formaggi Le Gruyère AOC Gruyères L'aromatico formaggio a pasta dura dell'Ovest. In tutto il mondo intenditori e buongustai apprezzano il Gruyère DOP per il suo tipico aroma.
Produttori locali Mmm… cioccolato! <h3>Buonumore da mangiare.</h3> La Svizzera è il paradiso del cacao. Gli svizzeri hanno inventato il «concaggio» e creato il cioccolato al latte. E così ne...
Vino Regione del Lemano Genferseegebiet La regione del Vaud si sta affermando sempre più come regione vinicola di fama internazionale. Una regione interamente da scoprire e gustare ...
Formaggi Emmentaler AOC Emmental <h3>Il re dei formaggi svizzeri.</h3> Il celebre formaggio deve il proprio nome alla valle dell'Emme, un fiume del Cantone di Berna, dove la produzione di...
Formaggi Il formaggio Appenzeller ® Appenzell Aromi unici dall'Appenzello. Il formaggio Appenzeller ® è una delle specialità casearie elvetiche. Il cacio più aromatico della Svizzera si produce da 700 anni in modo...
Highlights gastronomiche Carne secca: di prim'ordine Nella frizzante aria dei Grigioni si essicca carne di manzo d'ottima qualità, con l'aggiunta di uno speciale mix di spezie. Dopo dieci-quindici settimane la carne...
Highlights gastronomiche Meringhe & doppia panna: da sogno! Gruyères Cosa c'è di meglio delle meringhe con doppia panna della Gruyère? Spesso vengono servite con frutti di bosco freschi, creando un trio celestiale: insieme croccante,...
Formaggi Sbrinz DOP Luzern <h3>Dal cuore della Svizzera: formaggio stagionato a pasta extra dura.</h3> Lo Sbrinz DOP è un saporito formaggio a pasta extra dura della Svizzera interna...
Formaggi Vacherin Fribourgeois DOP Gruyères <h3>La delicatezza cremosa</h3>Prodotto secondo metodi di lunghissima tradizione, il Vacherin Fribourgeois è una delizia che nasce dall'esperienza dei...
