Durante questa visita non solo scoprirete i segreti della Kräuterkammer (sala delle erbe), ma imparerete a conoscere anche ogni aspetto della produzione del famoso formaggio Appenzeller.
La visita gratuita dura circa un'ora e mezza e comprende una degustazione. Le visite per il pubblico vengono organizzate da aprile a ottobre, ogni mercoledì alle ore 10.00. Le visite possono tuttavia essere organizzate anche nei restanti mesi dell'anno previa prenotazione.




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