© J. Crespo

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Vue de la patinoire de Leysin et du Chamossaire

Vue de la patinoire de Leysin et du Chamossaire

Leysin, Vue sur le lac depuis le Kuklos

Leysin, Vue sur le lac depuis le Kuklos

Ecole hôtelière SHMS

Ecole hôtelière SHMS

Chalet Sybil, CH-1854 Leysin : vue en direction de l'est

Chalet Sybil, CH-1854 Leysin : vue en direction de l'est

Chalet Sybil, 1854 Leysin : vue en direction du sud-ouest

Chalet Sybil, 1854 Leysin : vue en direction du sud-ouest

Caseificio di Leysin

Leysin

Il caseificio di Leysin è una sorta di malga dove si può assistere alla produzione artigianale del formaggio col fuoco a legna, noto come "Le Leysin". Il caseificio funge anche da piccolo museo e mette in mostra oggetti straordinari legati alla vita degli alpeggi di allora.

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"Le Leysin" si trova in uno splendido chalet del XVII secolo e mette a vostra disposizione un ristorante dove potrete degustare i prodotti tipici del territorio, visitare il piccolo museo alpino o semplicemente rilassarvi in un bar molto caratteristico. Inoltre, ogni giorno il maestro dell'arte casearia si dedica alla produzione del formaggio e potrete osservarlo mentre lavora e, ovviamente, potrete assaggiare il suo formaggio.

Orari di apertura:
Tutti i giorni, produzione artigianale del formaggio alle ore 19.00.
In estate: dalle ore 8.30, chiuso il mercoledì.
In inverno: dalle ore 8.30, ogni giorno.

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