Cioccolata calda speziata

Per 4 tazze di 2 dl
Preparazione ca. 15 minuti

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1 Portate il latte con i bastoncini di cannella dimezzati e gli anici stellati a ebollizione. Fate sobbollire per 5 minuti a fuoco basso. Togliete dal fuoco e lasciate riposare per 10 minuti. Togliete le spezie dal latte.

2 Portate il latte di nuovo a ebollizione e scioglietevi il cioccolato spezzettato a quadretti. Scaldate ancora brevemente il latte, zuccheratelo a piacere e versatelo nelle tazze. Guarnite con le spezie, dolcificate a piacere e servite subito.

Informazioni

8 dl di latte
2 bastoncini di cannella
4 anici stellati
150 g di finissimo cioccolato amaro scuro, 78 % di cacao
zucchero a piacere



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