Bündner Bergkäse

Chur Altstadt

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Chur - Schweiz, Graubünden

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Chur - Switzerland, Grisons

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Fontana

Fontana

Chur Mittenberg

Chur Mittenberg

Bergell

Bergell

Chur

Chur

Lürlibad

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Chur - Brambrüesch 2

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Alpenstadt Chur

Alpenstadt Chur

Il tradizionale Bündner Bergkäse grigionese!

Il Bündner Bergkäse è un formaggio prodotto con latte di montagna puro e gustoso in alpeggi situati a oltre 1000 metri di altitudine.
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Un autentico prodotto naturale della nostra terra, realizzato a mano secondo una ricetta di antica tradizione in alpeggi situati sopra i 1000 metri di altitudine, ma che dispiega tutto il suo sapore soltanto dopo il trasporto a valle e la stagionatura fino a nove mesi.

Piccoli casari di trenta valli

Contiene le erbe migliori che crescono una volta all’anno nei Grigioni e tutta la sapienza artigianale dei piccoli caseifici di trenta valli. Così il Bündner Bergkäse nobilita ogni piatto di formaggi e dona una nota di genuinità a tutte le insalate. Nei piatti caldi, conferisce a salse, sformati e gratin un tocco di rusticità, e sulle verdure ripiene e gratinate è delizioso come sulle carni di tutti i tipi.

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