Christine e Claude Jaccottet stupiscono i loro ospiti provenienti da vicino e da lontano da circa sei anni. I 15 punti assegnati dalla Guida GaultMillau non premiano solo le specialità a base di pesce. La visita è allietata anche dalla meravigliosa veduta sullo spettacolare panorama delle Prealpi di Gruyère offerta dalla spaziosa e moderna terrazza.
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