Villars: i dolci friburghesi

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Villars Maître Chocolatier: cioccolato e tradizione dal 1901. Classici come i cioccolatini Perrier provengono dalla storica ditta. Ma anche i «Branchli» o le banane al cacao, che risvegliano tanti ricordi. Tra le creazioni più giovani: le «larmes d'edelweiss» (cioccolato al latte e liquore alla stella alpina) e i pralinés artigianali, fatti con panna fresca della Gruyère.

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