Toma vodese: morbida come il burro

Jura vaudois

Vaulion: Téléski Dent-de

Vaulion: Téléski Dent-de

Le Chenit: Le Sentier 1015m

Le Chenit: Le Sentier 1015m

Le Sentier: Hôtel-Restaurant 'Bellevue le Rocheray'

Le Sentier: Hôtel-Restaurant 'Bellevue le Rocheray'

Saint-Cergue: La Dôle summit

Saint-Cergue: La Dôle summit

Saint-Cergue: From Dôle Mt. to West

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Saint-Cergue: Basseruche

Saint-Cergue: Basseruche

Saint-Cergue: Great view of Lake Leman from St. Cerge (Mt. Blanc on left)

Saint-Cergue: Great view of Lake Leman from St. Cerge (Mt. Blanc on left)

Saint-Cergue: La Trélasse

Saint-Cergue: La Trélasse

Saint-Cergue: La Glutte

Saint-Cergue: La Glutte

Château de Bonmont: Dole

Château de Bonmont: Dole

Château de Bonmont: Dole

Château de Bonmont: Dole

Château de Bonmont: Dole

Château de Bonmont: Dole

Le Brassus: 1033m

Le Brassus: 1033m

Le Brassus: Col du Marchairuz 1449m

Le Brassus: Col du Marchairuz 1449m

La Cure: St-Cergue - La Givrine

La Cure: St-Cergue - La Givrine

Le Pont: Vallée de Joux - Le lac de Joux

Le Pont: Vallée de Joux - Le lac de Joux

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La tomme vodese è un formaggio morbido che si gusta fresco, quando l'aroma è pieno e dolce. Ma non mancano i fan della tomme stagionata dalle note rustiche. Grazie alla sua consistenza cremosa e alla morbida crosta è ideale come formaggio da dessert, completa degnamente ogni tagliere di formaggi e si gusta anche come pasto completo, per esempio con verdure o insalata.

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