Rheinhotel Fischerzunft, Schaffhausen

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André Jaeger e Jana Zwesper conducono il Relais & Chateaux Hotel, dotato di 10 camere molto confortevoli e di una terrazza da sogno. È situato direttamente sul Reno. Il ristorante offre cucina europea moderna con influenze asiatiche. A. Jaeger è considerato uno degli inventori della cucina "fusion" ed è stato per due volte cuoco dell'anno per GaultMillau. 1 stella Michelin 19 punti GaultMillau.



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