Un affascinante edificio pieno di stile del XVI secolo, nel cuore del centro storico di Friburgo. L’hotel è stato completamente ristrutturato nell’anno 1997 e il risultato evidenzia un’intensa attenzione fin nei minimi dettagli. L’hotel dispone di un ristorante gastronomico con volte in mattoni, che propone una cucina fresca e creativa (13 punti GaultMillau).
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