Caseificio di Oberhünigen

I fattori dei dintorni portano alla Famiglia Glauser il loro latte fresco naturale, che non viene stoccato nei silos. La materia prima viene poi trasformata in Emmentaler AOC, e in numerose altre specialità casearie come Appenberger, Kiesentaler, Hanfmutschli o altre delizie come yogurt, burro e caprini.