La “mazza”, l’arte di produrre prelibati salumi, mortadelle e prosciutti, rappresenta in Ticino una delle più antiche tradizioni gastronomiche. È proprio recuperando i segreti di questa produzione artigianale che i prodotti Rapelli si distinguono per la loro alta qualità. Ogni buongustaio può quindi portare sulla propria tavola i sapori tipicamente ticinesi.
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