Nel 1839, data di fondazione dell’impresa Tanner 212 a Herisau, i «Nidelzeltli» erano già una dolcezza ampiamente apprezzata. Oggi, questa specialità appenzellese è fabbricata tuttora secondo l’antichissima ricetta con un savoir-faire artigianale, per la delizia degli intenditori, grandi e piccini!
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