Emmentaler e Toblerone

Destinazione Berna

Zimmerwald: Miawara

Zimmerwald: Miawara

Balmberg: Seilpark/Skilift Höfli

Balmberg: Seilpark/Skilift Höfli

Schangnau: Skilifte Bumbach

Schangnau: Skilifte Bumbach

Bumbach: Rosegglilift 1. Sektion

Bumbach: Rosegglilift 1. Sektion

Schwefelbergbad: Langlauf-Zentrum Gantrisch Schutzhütte Süd

Schwefelbergbad: Langlauf-Zentrum Gantrisch Schutzhütte Süd

Biel: Bielersee - Bielerbucht (Vingelz)

Biel: Bielersee - Bielerbucht (Vingelz)

Schwarzenburg

Schwarzenburg

Schwarzenburg: Fuhrencam

Schwarzenburg: Fuhrencam

Olten: Alte Brücke

Olten: Alte Brücke

La Neuveville

La Neuveville

Bern: Nydeggkirche

Bern: Nydeggkirche

Bern

Bern

Bern: Altstadt - Münstergasse

Bern: Altstadt - Münstergasse

Bern: Kirchenfeld

Bern: Kirchenfeld

Bern: Bärenplatz, Stadt

Bern: Bärenplatz, Stadt

Bern: A1 Felsenauviadukt direction Vaud

Bern: A1 Felsenauviadukt direction Vaud

Bern: A1 Grauholz direction Zurich

Bern: A1 Grauholz direction Zurich

Bern: A12 Weyermannshaus direction Fribourg

Bern: A12 Weyermannshaus direction Fribourg

Bern: A6 Ostring direction Wankdorf

Bern: A6 Ostring direction Wankdorf

Bern: A6 Wankdorf Nord direction Grauholz

Bern: A6 Wankdorf Nord direction Grauholz

Bern: Altstadt - Kramgasse

Bern: Altstadt - Kramgasse

Bern: A1 Betlehem - direction Ville

Bern: A1 Betlehem - direction Ville

Bern: Sky View

Bern: Sky View

Bern: A1 Wankdorf Nord direction Lausanne

Bern: A1 Wankdorf Nord direction Lausanne

Bern: Schloss Bümpliz

Bern: Schloss Bümpliz

Bern: Livespotting - Best Western Hotel

Bern: Livespotting - Best Western Hotel

Solothurn (Vorstadt): Stadt

Solothurn (Vorstadt): Stadt

Kanton Solothurn: Weissenstein, Jura

Kanton Solothurn: Weissenstein, Jura

Solothurn

Solothurn

Laufenburg AG: Sicht auf den Himmel Richtung Westen

Laufenburg AG: Sicht auf den Himmel Richtung Westen

Oensingen

Oensingen

Zofingen: BLEICHE AG

Zofingen: BLEICHE AG

Wettingen: Landstrasse

Wettingen: Landstrasse

Wettingen: Aussichtspunkt Rest. Schloss Schartenfels

Wettingen: Aussichtspunkt Rest. Schloss Schartenfels

Bümpliz: A1 Rampe F1, Forsthaus

Bümpliz: A1 Rampe F1, Forsthaus

Köniz: Könizer Webcam

Köniz: Könizer Webcam

Kriegstetten: Storchennest

Kriegstetten: Storchennest

Obergösgen: SO

Obergösgen: SO

Nidau

Nidau

Nidau: Strandbad Biel, Bielersee

Nidau: Strandbad Biel, Bielersee

Nidau

Nidau

Nidau: Solarschiff Mobicat

Nidau: Solarschiff Mobicat

Lyss: Bielstrasse - Richtung Norden

Lyss: Bielstrasse - Richtung Norden

Lyss: Bielstrasse - Richtung Nord-Westen

Lyss: Bielstrasse - Richtung Nord-Westen

Papiermühle: Station de lavage

Papiermühle: Station de lavage

Papiermühle: A6 Wankdorf - Richtung Einfahrt nach Zürich

Papiermühle: A6 Wankdorf - Richtung Einfahrt nach Zürich

Papiermühle: Wankdorf Nord - A1/A6 direction to zurich

Papiermühle: Wankdorf Nord - A1/A6 direction to zurich

Ins BE: Place du village

Ins BE: Place du village

Ligerz: Weinbau Festiguet - Blick auf St. Petersinsel, Bielersee, Alpen

Ligerz: Weinbau Festiguet - Blick auf St. Petersinsel, Bielersee, Alpen

Heidbühl: Blapbach Trubschachen

Heidbühl: Blapbach Trubschachen

Eggiwil

Eggiwil

Eggiwil: Emmental

Eggiwil: Emmental

Rüeggisberg: Eiger, Mönch & Jungfrau

Rüeggisberg: Eiger, Mönch & Jungfrau

Niederbipp: Piste de moto-cross

Niederbipp: Piste de moto-cross

Niederbipp: Piste de moto-cross

Niederbipp: Piste de moto-cross

Niederbipp: Moosmattweg

Niederbipp: Moosmattweg

Wolfisberg: Schwängimatt

Wolfisberg: Schwängimatt

Lenzburg: Stadt

Lenzburg: Stadt

Twann: Bielersee

Twann: Bielersee

Erlach BE: Erlach

Erlach BE: Erlach

Erlach BE: Erlach

Erlach BE: Erlach

Sumiswald: Eglise de

Sumiswald: Eglise de

Wasen im Emmental: Wasen

Wasen im Emmental: Wasen

Seftigen: Gürbetal

Seftigen: Gürbetal

Seftigen › Süd

Seftigen › Süd

Toffen: Direction Belp

Toffen: Direction Belp

Toffen: Uecht

Toffen: Uecht

Nods: Lac de Neuchâtel

Nods: Lac de Neuchâtel

Nods: Combe Grède - Villeret

Nods: Combe Grède - Villeret

Nods: Vue sur Berne

Nods: Vue sur Berne

Nods: Erlach

Nods: Erlach

Nods: Chasseral

Nods: Chasseral

Nods: Chasseral

Nods: Chasseral

Nods: Lac de Morat

Nods: Lac de Morat

Nods: Piste TCS

Nods: Piste TCS

Nods: Vue sur

Nods: Vue sur

Nods: Antenne Swisscom

Nods: Antenne Swisscom

Nods: Manche à air - Crête

Nods: Manche à air - Crête

Nods: Lac de Bienne

Nods: Lac de Bienne

Nods: Croix du Chasseral

Nods: Croix du Chasseral

Nods: Dudingen

Nods: Dudingen

Nods: Lignières

Nods: Lignières

Nods: Chasseral - Jura -Bernois

Nods: Chasseral - Jura -Bernois

Nods: Canal de Hagneck

Nods: Canal de Hagneck

Konolfingen: Terrassenweg

Konolfingen: Terrassenweg

Niederhünigen: Obermoos Oberhünigen

Niederhünigen: Obermoos Oberhünigen

Konolfingen Dorf: Konolfingen-Dorf

Konolfingen Dorf: Konolfingen-Dorf

Stalden: Konolfingen

Stalden: Konolfingen

Weissenstein

Weissenstein

Lüterkofen: Webcam - SO

Lüterkofen: Webcam - SO

Eywald: Skilift Rüschegg

Eywald: Skilift Rüschegg

Eywald: SchneeSelital

Eywald: SchneeSelital

Buchholterberg: Gemeinde

Buchholterberg: Gemeinde

Guggisberg: Guggisbergerland Richtung Plaffeien - Freiburg - Jura

Guggisberg: Guggisbergerland Richtung Plaffeien - Freiburg - Jura

Wisen: Restaurant Froburg

Wisen: Restaurant Froburg

Gurnigelbad: Berghaus Gurnigel - Gantrisch

Gurnigelbad: Berghaus Gurnigel - Gantrisch

Schwarzenegg: Eriz - Kapfern

Schwarzenegg: Eriz - Kapfern

Schwarzenegg: Kapfern

Schwarzenegg: Kapfern

Rupperswil: Bibi's WetterCam CH-5102

Rupperswil: Bibi's WetterCam CH-5102

Villnachern: Aare river valley in

Villnachern: Aare river valley in

Buchi celebri e denti di cioccolato.

Un’occhiata tra i gioielli gastronomici dello Schweizer Mittelland sorprende con specialità di fama internazionale. Chi non conosce il tipico formaggio elvetico con i buchi? Che dire poi del cioccolato a triangolo dagli inconfondibili denti? L’Emmentaler e il Toblerone bernese costituiscono solo due delle tante eccellenze culinarie della regione.

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«Ämmitaler Ruschtig»: un marchio esclusivo

Chi conosce l’Emmental con le sue dolci colline, le valli trasognate e le romantiche case coloniche, può intuire perché il vero Emmentaler è inimitabile! Un consiglio gastronomico: il marchio «Ämmitaler Ruschtig»; rappresenta ottimi prodotti naturali lavorati in modo tradizionale da piccole imprese locali. Accanto alle tante varietà di formaggi, anche il tipico «Hamme» (prosciutto contadino), salsicce, distillati di bacche e liquori.

Berna, capitale del gusto

Cioccolato, cipolle, «orsi dolci» e birra: ecco le specialità della capitale svizzera. Esse comprendono prodotti celebri nel mondo, ma anche vere chicche per gourmet. Chi fa follie per il cioccolato può scegliere fra Toblerone e Ovomaltina, entrambi marchi bernesi doc con una storia di successi secolare. Chi resta impassibile alla parola «cipolla», non è ancora mai stato allo «Zibelemärit » (il mercato delle cipolle di Berna): le bancarelle espongono artistiche trecce e figure di cipolle, opera dei produttori locali. E il fascino dell’atmosfera che regna sul mercato alle prime ore del mattino non risparmia nessuno. D’obbligo, una fetta ancora calda della tipica torta di cipolle. L’orso è il simbolo di Berna, sta sul suo stemma ma è fonte d’ispirazione anche per le specialità locali: assaggia un gustoso orso di mandorle della pasticceria Glatz o la classica birra Gurten.

Gioie del palato e templi gourmet

Se in un ristorante del Mittelland ordini specialità regionali, ti vengono serviti piatti genuini. Agli amanti della carne consigliamo la «Berner Platte»: numerose varietà di carne e salumi, disposte su un grande piatto insieme a crauti, fagiolini e patate bollite. Molto apprezzati anche i croccanti «Berner Rösti», a base di patate. Tra i dessert più classici, e ricchi di panna, si annoverano la torta «Seeländer Nidlechueche» e le «meringhe dell’Emmental ». E importa poco se nello Schweizer Mittelland pranzi con o senza punti GaultMillau: le scoperte culinarie grandi e piccole, le emozioni e le gioie del palato sono assicurate.

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