La Svizzera orientale ti seduce

Svizzera Orientale / Liechtenstein

Karthause, Ittingen

Karthause, Ittingen

Amden › Süd: SG - Switzerland

Amden › Süd: SG - Switzerland

Amden: Webcam - 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M

Amden: Webcam - 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M

Amden: 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden: 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden › Süd: Walau - Mattstock - Skigebiet Mattstock Amden - Walensee - Linth - Rautispitz - Vrenelisgärtli

Amden › Süd: Walau - Mattstock - Skigebiet Mattstock Amden - Walensee - Linth - Rautispitz - Vrenelisgärtli

Arvenbüel › Süd: Restaurant Monte Mio - Skigebiet Arvenbüel Amden - Leistchamm - Amden - Mürtschenstock

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Hintergoldingen: Campagne

Hintergoldingen: Campagne

Atzmännig: Bergstation

Atzmännig: Bergstation

Atzmännig: Goldingen

Atzmännig: Goldingen

Atzmännig: Seilpark - Brustenegg

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Atzmännig: Berggasthaus - Chrüzegg

Atzmännig: Berggasthaus - Chrüzegg

Degersheim SG: Degersheim

Degersheim SG: Degersheim

Äscher: Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Äscher: Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Äscher: Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Äscher: Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Äscher: Ebenalp - Webcam - Marwees

Äscher: Ebenalp - Webcam - Marwees

Elm GL: Village

Elm GL: Village

Elm GL: Elm - Munggä - Hüttä

Elm GL: Elm - Munggä - Hüttä

Elm GL: Elm, Dorf - Martinsloch

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Steinibach: Flims - Rens - Alpenarena - Laax - Falera

Steinibach: Flims - Rens - Alpenarena - Laax - Falera

Steinibach: Falera - Alpenarena - Flims - Laax

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Elm GL: Elm - Ämpächli

Elm GL: Elm - Ämpächli

Gais AR: Gais

Gais AR: Gais

Brenden: Webcam - und - Wetterstation - im - Appenzellerland

Brenden: Webcam - und - Wetterstation - im - Appenzellerland

Appenzell: Hoher - Hirschberg

Appenzell: Hoher - Hirschberg

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Dorf

Appenzell: Dorf

Eggerstanden: Berggasthaus - Hoher - Hirschberg

Eggerstanden: Berggasthaus - Hoher - Hirschberg

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Innerrhoden - Dorf - Appenzellerland

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Gontenbad: Eischen

Gontenbad: Eischen

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Jakobsbad: Blick - vom - Richtung - Kronberg

Jakobsbad: Blick - vom - Richtung - Kronberg

Jakobsbad: Kronberg - Blick - Richtung - Innerschweiz

Jakobsbad: Kronberg - Blick - Richtung - Innerschweiz

Jakobsbad: Kronberg - Hoher Kasten

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Heiden AR: Rorschach - Bodensee

Heiden AR: Rorschach - Bodensee

Heiden AR: Hotel - Heiden - AR - mit - Blick - über - den - Bodensee

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Hemberg SG: Skilift - Hemberg

Hemberg SG: Skilift - Hemberg

Obstalden GL: Vue - en - direction - de - Walenstadt

Obstalden GL: Vue - en - direction - de - Walenstadt

Wangs: Pizol, Laufböden

Wangs: Pizol, Laufböden

Wangs: Pizol - Furt - Gaffia

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Wangs: Pizol - Furt - Rheintal

Wangs: Pizol - Furt - Rheintal

Wangs: Pizol - Furt - Laufböden

Wangs: Pizol - Furt - Laufböden

Wangs: Pizol - Furt - Riderpark

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Wangs: Pizol - Furt - Vreni - Schneider - Run

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Ricken SG: Ricken

Ricken SG: Ricken

Schönengrund: Wald

Schönengrund: Wald

Schönengrund: Bergrestaurant - Hochhamm

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Wald: Skilift - Landscheide - Schwellbrunn

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Schwägalp › West: Säntis - ouest

Schwägalp › West: Säntis - ouest

Schwägalp › Süd: Säntis

Schwägalp › Süd: Säntis

Schwägalp: Säntis

Schwägalp: Säntis

Schwägalp › Ost: Säntis

Schwägalp › Ost: Säntis

Schwägalp › Nord: Säntis

Schwägalp › Nord: Säntis

Schwägalp › Nord: Blickrichtung - Talstation - und - Berghotel

Schwägalp › Nord: Blickrichtung - Talstation - und - Berghotel

Schönau: Säntisblick - von - Urnäsch

Schönau: Säntisblick - von - Urnäsch

Schwägalp › West: Talstation - der - Säntis - Schwebebahn

Schwägalp › West: Talstation - der - Säntis - Schwebebahn

Schwellbrunn

Schwellbrunn

Schwellbrunn: Heimat - Richtung - Sitz

Schwellbrunn: Heimat - Richtung - Sitz

Schwellbrunn: Dorf - Zoom - mit - Säntis

Schwellbrunn: Dorf - Zoom - mit - Säntis

Uetliburg SG: Gommiswald - Zürichsee

Uetliburg SG: Gommiswald - Zürichsee

Mollis: Flugplatz - Nord

Mollis: Flugplatz - Nord

Mollis: Flugplatz - Süd

Mollis: Flugplatz - Süd

Mollis: Naturfreundehaus - Fronalp - Skigebiet - Schilt - oberhalb - Glarnerland - Schweiz

Mollis: Naturfreundehaus - Fronalp - Skigebiet - Schilt - oberhalb - Glarnerland - Schweiz

Rapperswil SG: Rapperswil - Seepromenade

Rapperswil SG: Rapperswil - Seepromenade

Rapperswil SG: Rapperswil - Schloss

Rapperswil SG: Rapperswil - Schloss

Rapperswil SG: Rapperswil

Rapperswil SG: Rapperswil

Schaffhausen: Schönbühl - Essen - Tagungen - Fest

Schaffhausen: Schönbühl - Essen - Tagungen - Fest

Schaffhausen: Stimmerstrasse

Schaffhausen: Stimmerstrasse

Schaffhausen: Vordergasse

Schaffhausen: Vordergasse

Triesenberg: Weite - Balzers - Gonzen - Sargans - Pizol

Triesenberg: Weite - Balzers - Gonzen - Sargans - Pizol

Lisighaus: Wildhaus - im - Toggenburg

Lisighaus: Wildhaus - im - Toggenburg

Wildhaus SG: Gamserrugg

Wildhaus SG: Gamserrugg

Wildhaus SG: Wildhaus - Oberdorf

Wildhaus SG: Wildhaus - Oberdorf

Wildhaus SG: Wildhaus - Freienalp

Wildhaus SG: Wildhaus - Freienalp

Lisighaus: Wildhaus - Berggasthaus - Gamsalp

Lisighaus: Wildhaus - Berggasthaus - Gamsalp

Arbon: Arbon (See) - Bodensee

Arbon: Arbon (See) - Bodensee

Braunwald GL: Tödi

Braunwald GL: Tödi

Braunwald GL: Braunwald

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Grotzenbüel

Grotzenbüel

Ebnat: Kappel Zentrum

Ebnat: Kappel Zentrum

Kappel: Webcam - Restaurant - Löwen - West - Ebnat - Live - Weather

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Ebnat: Skilift - Tanzboden - Kappel

Ebnat: Skilift - Tanzboden - Kappel

Ebnat › Nord: Skigebiet - Tanzboden - Kappel - Tanzobden - Toggenburg

Ebnat › Nord: Skigebiet - Tanzboden - Kappel - Tanzobden - Toggenburg

Seebenalp: Tannenboden - Flumserberg

Seebenalp: Tannenboden - Flumserberg

Prodalp

Prodalp

Flumserberg Bergheim: Prodkamm

Flumserberg Bergheim: Prodkamm

Flumserberg Tannenbodenalp: Flumserberg - Prodkamm

Flumserberg Tannenbodenalp: Flumserberg - Prodkamm

Seebenalp: Leist - Flumserberg

Seebenalp: Leist - Flumserberg

Seebenalp: Flumserberg - Ost

Seebenalp: Flumserberg - Ost

Flumserberg Tannenbodenalp: Flumserberg - Prodalp

Flumserberg Tannenbodenalp: Flumserberg - Prodalp

Flumserberg Bergheim: Alp - Grueb

Flumserberg Bergheim: Alp - Grueb

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Seebenalp - West

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Seebenalp - West

Flumserberg Tannenheim: Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg Tannenheim: Flumserberg - Kinderland Molseralp

Seebenalp: Flumserberg - West

Seebenalp: Flumserberg - West

Flumserberg Portels: Flumserberg - Prodalp

Flumserberg Portels: Flumserberg - Prodalp

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Kabinenbahn - Nord

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Kabinenbahn - Nord

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Terrasse - Nordwest

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Terrasse - Nordwest

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - 6er - Sesselbahn - Panüöl - West

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - 6er - Sesselbahn - Panüöl - West

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Spitzmeilen - Südwest

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Spitzmeilen - Südwest

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Panüöl - West

Flumserberg Portels: Flumserberg - Maschgenkamm - Panüöl - West

Flumserberg Portels: Flumserberg - Prodalp

Flumserberg Portels: Flumserberg - Prodalp

Classici della gastronomia e piaceri genuini

Che siano specialità di fama internazionale o vere chicche da intenditori: la Svizzera orientale e il Liechtenstein sanno come prendere per la gola con i loro prodotti tradizionali e naturali, con eccellenti ristoranti gourmet e osterie tipiche.

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Specialità

Un popolare Appenzeller non è soltanto il saporito formaggio, apprezzato in tutto il mondo. Nell’omonimo amaro di montagna ben 42 erbe alpine lasciano ricordi indimenticabili. Con la sua pasta bianco-latte e la croccante ricopertura, la salsiccia Olma è l’orgoglio culinario dei macellai di San Gallo. Attestata già nel 1438 e brevettata 300 anni più tardi, ancora oggi incontra i favori dei buongustai. E i golosi non si staccheranno più dai Biber dell’Appenzell o di San Gallo: il tipico panforte con ripieno di crema alle noci e glassa di marzapane, o ostie decorative, vizia insieme il palato e gli occhi. Al professore proveniente dal Canton Turgovia Hermann Müller si deve il Müller-Thurgau: l’incrocio dolcemente fruttato di Sylvaner e Chasselas si coltiva nei vigneti del Canton Turgovia, sul Seerücken e lungo le sponde di Untersee e Reno. Il confinante Klettgau è il regno del Pinot nero di Sciaffusa. Nella più grande area vitivinicola continua della Svizzera tedesca su ogni terza vite matura l’uva regina dei vini rossi. I vigneti dei principi del Liechtenstein, viziati dal föhn, producono vini nobili che non sfigurano nelle cantine del principato: prodotti eccellenti e autentiche rarità hanno regalato agli illustri poderi la fama di rinomata area enologica.

Gioie del palato

Lo scenario gastronomico delle regioni orientali e del Principato del Liechtenstein propone qualcosa per ogni gusto. Dal ristorante di pesce sul Lago di Costanza al rustico rifugio contadino. Dal tempio gourmet incoronato dalla guida GaultMillau all’osteria storica nel centro abbaziale di San Gallo. Mentre nell’Appenzell si gusta il piatto tipico con «Mostbröckli» (carne di manzo) e pane alle pere, il Liechtenstein invita a un’esperienza alternativa con i suoi tradizionali «Käsknöpfle mit Apfelmus» (gnocchetti di formaggio con mele cotte). Nella patria del Pinot nero al tempo della vendemmia le località enologiche si vestono a festa: è «l’autunno di Sciaffusa», quando le cantine si trasformano in accoglienti winebar. A sua volta il paradiso delle mele, il Canton Turgovia, in epoca di raccolto diventa un gigantesco mercato con infinite bancarelle lungo la strada. Senza dimenticare i suoi esercizi insigniti di 19 punti GaultMillau!

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