Leckerli

I Leckerli (biscotti a base di miele, mandorle, noci e canditi) furono inventati ai tempi del Consiglio di Basilea (1431-1449) per rinvigorire i principi della Chiesa riuniti in assemblea. Quello che a loro piacque parecchio divenne presto un dolce noto in tutto il mondo: un biscotto speziato fatto di miele, zucchero, farina, canditi, noci e acquavite di ciliegie, tagliato in pezzi rettangolari e spennellato con una glassa di zucchero.

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